Cum Se Fac Dulciuri Grecești

Video: Cum Se Fac Dulciuri Grecești

Video: Cum Se Fac Dulciuri Grecești
Video: COLET Din GRECIA De La Bunici Masinute Dulciuri si Hainute Alex Sare in Sus De Bucurie 2024, Noiembrie
Cum Se Fac Dulciuri Grecești
Cum Se Fac Dulciuri Grecești
Anonim

Dacă doriți să preparați dulciuri grecești delicioase, consultați următoarele rețete. Primul este pentru prăjiturile de migdale grecești.

Produse necesare: 230 g unt, care este la temperatura camerei, 1 ou și două gălbenușuri, ½ linguriță. zahăr, 3 lingurițe. făină, sp linguriță. sare, ½ h.h. migdale tocate mărunt, aproximativ 50 bucăți de cuișoare, 1 linguriță. zahăr pudră.

Mod de preparare: Puneți zahărul, oul, gălbenușurile, untul, migdalele, făina, sarea și migdalele într-un robot de bucătărie și zdrobiți-le aproximativ jumătate de minut. Dacă nu aveți un robot, puteți face cu ușurință amestecul omogen cu un alt dispozitiv. Din amestecul rezultat faceți bile de mărimea unei nuci și lipiți în fiecare dintre ele câte un băț de cuișoare.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și ungeți una sau două tigăi, în funcție de mărimea lor. Aranjați prăjiturile în formă în tăvi și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când vedeți că prăjiturile capătă o culoare maro auriu. Scoate-le din cuptor și presară-le cu zahăr pudră.

Următoarea rețetă este pentru fursecurile de zăpadă cu coniac.

Produse necesare: Aproximativ un kilogram de făină, 1 ou, 500 g unt sau unt la alegere, 5 bucăți de vanilie sau 1 praf de copt, 500 g zahăr pudră - 350 dintre ele pentru stropire, ½ linguriță. sodă de amoniac, 50 ml coniac, 400 g migdale.

Mod de preparare: Curățați migdalele și înmuiați-le în apă clocotită timp de 20 de minute pentru a îndepărta pielea mai ușor. Tăiați-le în mai multe bucăți și coaceți-le la cuptor.

Maslenki
Maslenki

Bateți untul, oul, migdalele, zahărul și trei vanilie cu un mixer, apoi adăugați coniac și sodă de amoniac, care se stinge cu puțin suc de lămâie. Cernem făina și adăugăm 1 vanilie. Frământați aluatul cu amestecul rezultat și făină.

Formați în bile. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți dulciurile și coaceți-le aproximativ 10 minute. Odată ce ai scos dulciurile, în timp ce acestea sunt încă calde, rulează-le în zahăr pudră.

Odată răcite, rolați-le încă o dată, dar de data aceasta adăugați vanilie la zahărul pudră. Lăsați dulciurile să stea câteva zile înainte de a mânca.

Recomandat: