2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cocosul tânăr, cunoscut și sub numele de nucă de cocos verde, există mai puțină „carne” decât fructele coapte, dar pe de altă parte apa electrolitică din ea este mult mai mare - aproximativ 350 ml. Este extrem de proaspăt, gustos și plin de substanțe utile.
Faze de maturare:
Obișnuit nuca de cocos se coace aproximativ 12 luni.
• În a șasea lună nu conține grăsimi și este plin doar de apă, iar în aparență este verde aprins.
• După a 8-a lună, nucul devine mai galben și are pete maronii. Apa sa este dulce, iar carnea este asemănătoare unui gel, începând treptat să se strângă și să capete o structură familiară.
• Între 11 și 12 luni, nucile de cocos devin maronii, iar carnea lor s-a întărit și și-a dezvoltat conținutul ridicat de grăsimi. Apoi, este mult mai puțină apă în ele.
Care sunt beneficiile consumului de nucă de cocos tânără:
Atât apa, cât și carnea nuca de cocos verde este extrem de bogat în electroliți și macronutrienți. Când fructele se coc, aceste substanțe scad dramatic.
Aproximativ 100 ml de apă din nucă de cocos verde conține 1 g de proteine, 0 g de grăsimi și 4 g de carbohidrați. 100 g de carne are 3 g de proteine, 33 g de grăsimi, 15 g de carbohidrați și 9 g de fibre.
Cocosul tânăr este excelent pentru hidratarea corpului. De asemenea, ajută la activitatea sportivă - un studiu al bicicliștilor care mergeau cu bicicleta pe căldură a arătat că, după ce au băut apă de cocos, au avut mai multă forță pentru a se antrena.
În plus, în ciuda transpirației abundente, acestea nu au fost deshidratate. Dimpotrivă, sportivii au rămas bine hidratați chiar și după o activitate fizică intensă.
Apă verde de cocos îmbunătățește sindromul metabolic asociat cu hipertensiunea arterială și bolile de inimă. De asemenea, are un efect bun asupra scăderii zahărului din sânge.
Antioxidanții din apa de cocos și din carne protejează celulele de procesele oxidative. În plus, sunt bogate în vitamine, zinc, magneziu, cupru și seleniu.
Cum se consumă nucă de cocos verde?
Cel mai clasic mod - rupeți fructele și turnați apa într-un pahar. De asemenea, puteți face o gaură și trageți lichidul cu un pai. Cu cât îl beți mai repede, cu atât mai mulți electroliți și substanțe nutritive vor fi păstrate în el.
Carnea tânărului de nucă de cocos este mult mai fragedă și mai puțin grasă, astfel încât să o puteți mânca în siguranță după ce o curățați.
De asemenea, îl puteți adăuga la shake-urile de proteine după un antrenament. De asemenea, face o înghețată grozavă după ce o biciuie cu puțin lapte sau smântână. Poate fi folosit și ca nucă de cocos clasică pentru diferite deserturi.
Recomandat:
Nucă De Cocos
Nucă de cocos este un cadou de neprețuit din natură, care este folosit în gătit, cosmetice și medicină. Cocosul este fructul palmierului de cocos tropical, care crește de obicei în zonele tropicale umede, de coastă. Patria sa este considerată a fi partea de vest a Oceanului Pacific și a insulelor din Oceanul Indian.
Beneficiile Nutriționale Ale Zahărului Din Nucă De Cocos
Zahărul este unul dintre produsele care sunt un companion constant în viața noastră. Adăugat la cafea și produse de patiserie, poate fi găsit și în majoritatea alimentelor din magazine. Ea este peste tot. Zaharul alb universal pe care îl folosesc majoritatea oamenilor este asociat cu multe probleme de sănătate, de la creșterea în greutate până la cariile dentare.
Lapte De Nucă De Cocos
Lapte de nucă de cocos este un produs exotic obținut din partea cărnoasă a nucilor de cocos bine coapte. Nu trebuie confundat cu apa de nucă de cocos din interiorul nucului, ci pentru amestecul alb dulce și lăptos care se extrage din carnea fructului.
Tot Ce Trebuie Să știți Despre Vinul Spaniol
Spania poate fi descrisă în câteva cuvinte - vreme bună, bucătărie uimitoare, oameni prietenoși, cultură bogată, tradiții, istorie incitantă, natură diversă și, desigur - vin uimitor. Spania este țara cu cele mai multe terenuri ocupate de podgorii - peste 1.
Tot Ce Trebuie Să știți Despre Unt
Uleiul este o parte preferată a meniului pentru tineri și bătrâni și este o mâncare mult mai sănătoasă în comparație cu margarina. În general, untul este un produs gustos care se obține din frișcă fermentată sau direct și cel mai adesea din lapte de vacă.
