2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oreganul este unul dintre condimentele care conțin cei mai mulți antioxidanți - substanțe care luptă împotriva radicalilor liberi și previn îmbătrânirea.
Un gram de oregano este egal cu aproape treizeci de grame de condimente culinare. Oregano este utilizat în supe, preparate din carne, pizza și paste.
Pentru a oferi supei de roșii o aromă delicată delicată, adăugați trei sferturi de linguriță de oregano la fiecare două porții de supă. O linguriță de oregano uscat este egală cu două lingurițe de oregano proaspăt.
Oregano este un plus ideal pentru sosurile pentru pizza și paste. Pentru un efect maxim, adăugați o jumătate de linguriță de oregano la patru sute cincizeci de grame de sos.
Usturoiul este, de asemenea, un condiment cu multe proprietăți antioxidante. Întrerupe metabolismul celulelor maligne. Este suficient să consumați unul sau doi căței de usturoi pe săptămână pentru a preveni malignitățile.
Usturoiul își eliberează substanțele volatile parfumate numai atunci când este tocat. Tăiați-l în bucăți mici și prăjiți-l la foc mic. Adăugați-l în supe, feluri de mâncare și sosuri.
Usturoiul dă un gust minunat pastelor. Adăugați usturoiul prăjit tocat cu parmezan ras la orice tip de paste și își va schimba complet gustul.
Ardeiul iute conține substanța capsaicină, care de fapt îl face atât de fierbinte. Acesta este motivul efectului antioxidant al ardeiului iute.
Pentru a înmuia puțin gustul de ardei iute, amestecați o linguriță și jumătate de piper zdrobit sau tocat cu jumătate de linguriță de boia și adăugați la felurile de mâncare preferate.
Recomandat:
Acid Galic - Proprietăți, Surse și Beneficii
acid galic este un tip de acid organic și este răspândit în natură. Este un produs obținut prin hidroliza alcalină sau acidă a taninurilor plantelor, nucilor sau ciupercilor care sunt bogate în acești compuși. Chimic acționează ca un agent de reducere, este astringent și antioxidant.
Eugenol - Natură, Proprietăți, Surse
Bucătarii cărora le plac condimentele mai puternice includ adesea unul dintre ele în rețetele lor - cuișoare. Oferă mâncărurilor o aromă specifică, dar există și multe beneficii pentru sănătate deoarece este cunoscut pentru proprietățile sale antiseptice.
Zmeura Neagra - Proprietati Vindecatoare Si Beneficii
Ai vazut zmeura cu fructe negre ? Mulți oameni îi confundă cu murele. De fapt, asemănarea externă este foarte mare: fructe negre mari, cu o nuanță purpurie și crenguțe spinoase. Zmeura neagră combină multe proprietăți utile ale zmeurii roșii și murelor și le întrece în randament, gust și mai ales în beneficii pentru sănătate.
Alimentele Antioxidante
Oamenii de știință au identificat cauza principală a îmbătrânirii. Aceștia sunt radicali liberi. Fiecare dintre noi este expus constant influenței lor. Pentru a reduce impactul acestora, putem lua măsuri, cum ar fi un somn bun și adecvat, înlocuim ceaiul negru cu ceaiul verde, gătim regulat cu cimbru, ghimbir, rozmarin, usturoi, boia și turmeric și, de asemenea, evităm contaminarea mediului.
Produse Antioxidante Sau Elixirul Tinereții
Se știe că antioxidanții ne protejează de efectele radicalilor liberi, care provoacă boli cronice și accelerează îmbătrânirea. Afinul este antioxidantul numărul unu. De asemenea, conține celuloză de neprețuit. Cele mai active substanțe din afine sunt flavonoidele.
