2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Jacques Pepin, care este cunoscut fanilor săi bulgari în special pentru emisiunea sa culinară, difuzat la Fiesta TV, are o carte publicată în bulgară, care este adesea numită biblia culinară. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece oferă rețete extrem de ușoare, care, pe de o parte, necesită un timp minim de pregătire și chiar arată prea simplu, iar pe de altă parte - sunt cu adevărat delicioase.
De aceea, aici am decis să vă prezentăm 2 variante de felii prăjite pe care Jacques Pepin le oferă în cartea sa În fiecare zi cu Jacques Pepin: Rețete rapide și gustoase:
Batete de paine cu branza
Produse necesare: 5 felii de pâine de țară făcută manual, 2 linguri. ulei de măsline extravirgin, 2 linguri. Parmezan, 1/2 linguriță. ardei rosu, 1/2 lingurita. chimen măcinat
Mod de preparare: Alegeți o tavă potrivită în care să prăjiți feliile. Este bine că sunt tăiate la o grosime de cel mult 1 cm, iar pâinea este ușor uscată. Apoi tăiați feliile singure pe lungime, astfel încât să obțineți bețe de pâine bine formate. Înveliți tigaia cu ulei de măsline și aranjați bețele, presându-le ușor. Puteți utiliza, de asemenea, o tigaie pentru grătar în acest scop, dar este important să acordați pâinii timp pentru a absorbi uleiul de măsline pe ambele părți.
Într-un castron, amestecați toate celelalte produse, iar parmezanul trebuie ras. Presarați betisoarele cu acest amestec și coaceți-le până devin roz. Acestea sunt o completare excelentă pentru tot felul de supe, aperitive și feluri de mâncare principale. Și celălalt lucru bun este că sunt o modalitate excelentă de a folosi pâine ușor uscată, care nu mai poate fi consumată cu plăcere direct.
Felii prăjite Melba
Ingrediente: 1 pâine albă proaspătă crocantă, unt sau brânză topită
Mod de preparare: Tăiați pâinea în felii de 1 cm și prăjiți-o astfel încât să devină foarte crocantă. Tăiați crustele în felii. Așezați feliile pe blatul de bucătărie și tăiați-le în 2, astfel încât să obțineți jumătăți de dimensiuni de vafe. Se întinde brânza topită sau untul deasupra feliilor și se servește.
Recomandat:
O Rețetă Veche Pentru Reînnoirea Completă A Corpului! Încercați Această Detoxifiere Puternică
Această rețetă a fost folosită de mii de ani pentru tonifierea corpului, întărirea abilităților fizice și mentale și tratarea multor boli. Ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv, la scăderea în greutate și la eliminarea organismului de toxine.
Rețeta Preferată A Lui Jacques Pepin Pentru Măsline Cu Ierburi Aromate
Jacques Pepin, unul dintre cei mai renumiți fachiri culinari, își impresionează fanii mai ales cu așa-numitul fast-food. În acest caz, nu vorbim deloc despre prepararea de hamburgeri sau cartofi prăjiți, despre care se știe că sunt dăunătoare, ci pur și simplu despre astfel de rețete care pot fi ușor de aplicat în viața noastră agitată de zi cu zi.
Nu Aruncați Pâinea Veche! Fă-l Din Nou Proaspăt
Iată cum să o faci pâine din nou proaspăt foarte ușor. Nu ar trebui să aruncăm niciodată pâinea - putem face pesmet, cuburi de casă din ea sau o putem reîncălzi la cuptor. Pâine moale din nou Tot ce trebuie să faceți este să pulverizați pâinea cu apă și să o înfășurați în folie, apoi să o dați la cuptor pentru 10-15 minute sau până când este nevoie.
Pentru Fiecare Salată Pentru Suflet - Numai Cu Aceste Două Rețete
Consumul de legume hrănește corpul și ajută la susținerea metabolismului și la eliminarea toxinelor. Mulți oameni preferă salată chiar ca fel principal. Fiecare țară, fiecare cultură, de fiecare dată, fiecare anotimp, fiecare dintre noi are rețeta noastră preferată de salată.
Pâinea Veche De Două Sute De Ani A Fost Transmisă Familiei Bavareze De Câteva Generații
Aproximativ 5 cm de pâine, care a fost coaptă în îndepărtatul 1817, sunt date familiei Lerft din Bavaria ca o relicvă veche. Familia stochează pâinea de aproape 200 de ani. Deși acum două secole dimensiunea sa nu era atât de modestă, astăzi are doar 5 centimetri.
