2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Aproximativ 5 cm de pâine, care a fost coaptă în îndepărtatul 1817, sunt date familiei Lerft din Bavaria ca o relicvă veche. Familia stochează pâinea de aproape 200 de ani.
Deși acum două secole dimensiunea sa nu era atât de modestă, astăzi are doar 5 centimetri. Întrucât făina era în cantitate redusă în 1817, creta și nisipul au fost folosite și pentru frământarea pâinii.
A fost înfășurată în hârtie de ambalat, care este păstrată și de bunica în vârstă de 73 de ani, care la rândul său o va transmite următoarei persoane în vârstă din familia Lerft.
La momentul preparării, pâinea costa 4 pfenig, ceea ce astăzi este egal cu 40 de euro.
Motivul prețului ridicat este lipsa de grâu din acest an. Datorită erupției vulcanului indonezian Sumbawa în toată Europa și în multe părți ale lumii a existat o penurie acută de alimente.
Cenușa aruncată a umbrit soarele și temperatura a scăzut, deteriorând recolta pentru anul. Din acest motiv, bucătarii trebuiau să caute înlocuitori pentru făina de grâu pentru a frământa pâinea.
Antichitatea veche de 200 de ani din Bavaria poate fi cea mai veche pâine care mărturisește acest eveniment. Este o rolă foarte mică și poartă sigiliul odată cu anul producției sale 1817.
Recomandat:
Au Reînviat O Bere Chinezească Veche Acum 5.000 De Ani
Oamenilor din întreaga lume, mai ales vara, le place să savureze o bere rece. Cu toate acestea, berea nu este o descoperire a noii ere, ci o băutură preferată de milenii. Deși ne deshidratează tehnic, băutura poate fi incredibil de răcoritoare.
Nu Aruncați Pâinea Veche! Fă-l Din Nou Proaspăt
Iată cum să o faci pâine din nou proaspăt foarte ușor. Nu ar trebui să aruncăm niciodată pâinea - putem face pesmet, cuburi de casă din ea sau o putem reîncălzi la cuptor. Pâine moale din nou Tot ce trebuie să faceți este să pulverizați pâinea cu apă și să o înfășurați în folie, apoi să o dați la cuptor pentru 10-15 minute sau până când este nevoie.
Două Super-idei De La Jacques Pepin Pentru A Nu Arunca Pâinea Veche
Jacques Pepin, care este cunoscut fanilor săi bulgari în special pentru emisiunea sa culinară, difuzat la Fiesta TV, are o carte publicată în bulgară, care este adesea numită biblia culinară. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece oferă rețete extrem de ușoare, care, pe de o parte, necesită un timp minim de pregătire și chiar arată prea simplu, iar pe de altă parte - sunt cu adevărat delicioase.
Noi Două Sute: Ridiche Japoneză Daikon
Ridichea japoneză daikon este relativ necunoscută pe piața bulgară, dar în ultimii ani această legumă delicioasă se găsește din ce în ce mai mult în rețeaua de magazine din țară, găsind astfel un loc pe masa noastră. Daikon este un tip de nap cu o rădăcină albă lungă.
Paste - Sute De Forme și Sute De Arome
Aromatic, ușor și gustos, răspândind mirosul ispititor de roșii, ulei de măsline și busuioc, Paste a fost de mult una dintre vedetele bucătăriei mondiale. Toată lumea îi binecuvântează pe italieni pentru marea lor invenție, dar adevărul este că mâncarea figurinelor pentru paste a fost inventată în cele mai vechi timpuri, cu mii de ani înainte de noua eră, undeva în țările din Orientul Mijlociu și Grecia Antică.
