2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sotul necesită un timp scurt și o grăsime minimă. Carnea de porc sotata este un fel de mancare extrem de sanatos si nutritiv.
Carnea roșie este sotată cu foarte puțină grăsime, ceea ce împiedică doar carnea de porc să se lipească de suprafața tigaiei.
Carnea de porc sote este cel mai bine asociată cu cartofi prăjiți, poate fi folosită ca blat de salată sau adăugată la risotto sau paste.
Gătitul rapid și temperatura ridicată dau un gust specific apetisant fiecărei mușcături de carne. Condimentele adăugate puțin înainte sau după tratamentul termic conferă suplimentar porcului un aspect și un gust și mai picant.
Instrucțiuni:
1. Tăiați carnea în bucăți mici (aproximativ 3 cm). Bucățile mici sunt gătite mult mai repede decât bucățile mai mari de porc.
2. Încălziți o tigaie adâncă la foc mediu spre mare. Puneți în prealabil 2-3 linguri de ulei de rapiță sau ulei de măsline pentru a acoperi suprafața cratiței. Apoi, dacă se dorește, adăugați ceapă, usturoi sau alte legume aromate la grăsime cu 30 până la 45 de secunde înainte de a adăuga carnea.
3. Puneți mușcăturile de porc într-o tigaie bine încălzită. Nu umpleți excesiv tigaia cu prea multă carne. Mușcăturile ar trebui să fie doar un singur strat și să fie la o distanță de 2-3 centimetri unul de celălalt. Pentru a amesteca trebuie să amestecați constant.
Deci, este necesar să întoarceți și să amestecați bucățile la fiecare 10-15 secunde până când obțin o culoare exterioară maronie. Carnea de porc nu necesită mai mult de 3 până la 5 minute pentru gătirea completă, desigur dacă grosimea lor este mică.
4. Scoateți tigaia de pe foc când mușcăturile de porc sunt gata. Cu aproximativ 30 de secunde înainte, puteți adăuga condimentele preferate. În acest caz, sosul de soia este extrem de potrivit. Scoate locurile și ornează cu ele vasele pre-pregătite. Nu le lăsați în tigaie deoarece vor continua să gătească și pot deveni uscate și dure.
Recomandat:
Cum Sunt Pregătite Intestinele De Porc?
Intestinele de porc putem prepara fiert, fiert, copt sau prajit. Le putem face la grătar sau le putem coace la cuptor. De asemenea, le putem fierbe pe aragaz pre-gătindu-le. Indiferent de metoda de preparare, este obligatoriu să spălați foarte bine intestinele de porc înainte de a începe să le gătiți.
Cea Mai Bună Coacere Pentru Mușcăturile De Pui
Mușcături de pui pot fi panificate în relativ multe feluri. Este foarte important să se marineze înainte de a începe panificarea. Indiferent de pâine alegeți carnea, dacă a fost în marinată câteva ore, va fi întotdeauna foarte gustoasă. Cel mai usor panare se face prin spargerea ouălor și mai întâi rostogolind fiecare bucată frumos în făină, apoi în ouă bătute și în cele din urmă în pesmet.
Manual Culinar: Sandvișurile, Mușcăturile și Pânza Perfecte
Sandvișurile sunt bine cunoscute în bucătăria rece. Sunt ușor de pregătit și servit, oferind oportunități pentru o varietate de gătit. Tăiați felii subțiri de pâine nu foarte moale, astfel încât să nu se deformeze la tăiere. Pre-bateți untul, condimentat cu sare, piper, muștar și alte condimente la alegere.
Idei Super Perfecte Pentru Mușcăturile De Petrecere
Când avem o petrecere sau tocmai am invitat prea mulți invitați, este rar să avem suficient spațiu la masă, astfel încât toată lumea să se poată simți confortabil. În astfel de cazuri, așa-numitele mușcături de petrecere vin în ajutor, care pot fi cele mai variate și se servesc în farfurii sau cârpe mari, fără a fi nevoie să puneți o farfurie și tacâmuri pentru fiecare oaspete individual.
Idei Pentru Mușcăturile Keto și Sărurile
Dacă urmezi o dietă keto, probabil că tânjești după ceva crocant, nu-i așa? Problema este că chipsurile de cartofi, chipsurile de tortilla și altele asemenea sunt de obicei prea bogate în carbohidrați pentru a se potrivi în dieta ta. dieta keto .
