Bacteriile Din Stomac Determină Gusturile Noastre Alimentare

Video: Bacteriile Din Stomac Determină Gusturile Noastre Alimentare

Video: Bacteriile Din Stomac Determină Gusturile Noastre Alimentare
Video: Cea mai bună dietă pentru a trata Helicobacter pylori 2024, Noiembrie
Bacteriile Din Stomac Determină Gusturile Noastre Alimentare
Bacteriile Din Stomac Determină Gusturile Noastre Alimentare
Anonim

Bacteriile găsite în stomac determină de fapt gusturile noastre alimentare, spun cercetătorii de la Universitatea din California, San Francisco, precum și experții de la universitățile din New Mexico și Arizona. Rezultatele acestui studiu au fost publicate în revista BioEssays.

Oamenii de știință au efectuat cercetări și au ajuns la concluzia că bacteriile care se găsesc în tractul gastrointestinal nu îndeplinesc doar o funcție pasivă ajutându-ne să digerăm alimentele. De asemenea, acestea afectează preferințele noastre pentru diferite alimente și încurajează astfel oamenii să consume anumite produse.

Potrivit echipei de cercetare, bacteriile diferă în ceea ce privește tipul de nutrienți de care au nevoie. Unii dintre ei au nevoie de zahăr pentru a supraviețui, în timp ce alții au nevoie de grăsime.

Conform studiilor de laborator, bacteriile chiar „concurează” pentru alimente, precum și pentru un loc în tractul gastro-intestinal. Ei trimit molecule de semnalizare către tractul gastro-intestinal, care este conectat la creier (ajung la el prin nervul vag) și reușesc astfel să ne influențeze alegerile alimentare.

Moleculele influențează răspunsurile comportamentale și fiziologice ale omului, utilizând sistemul nervos, imun și, în cele din urmă, sistemul endocrin. Bacteriile modifică semnalele nervoase care trec prin nervul vag și astfel ne afectează papilele gustative.

nutriție
nutriție

În plus, formează stimulente chimice, precum și toxine care pot face o persoană să se simtă bine sau care pot agrava stima de sine. Potrivit experților, unele tipuri de bacterii pot crește anxietatea.

Cu toate acestea, utilizarea unui probiotic care conține lactobacili Casei vă va ajuta să vă ridicați spiritul. Oamenii de știință sunt convinși că bacteriile sunt un bun manipulator, dar subliniază că pot fi „păcălite” cu dieta corectă.

Experții sunt convinși că orice persoană ar putea realiza un echilibru foarte bun între bacterii cu ajutorul ingredientelor biologic active.

Studiul specialiștilor din cele trei universități poate de asemenea să facă parte dintr-un studiu legat de cancer. Unele bacterii care se găsesc în corpul uman pot provoca cancer de stomac, precum și alte tipuri de cancer.

Recomandat: