Mese Ușoare Pentru Diabetici

Video: Mese Ușoare Pentru Diabetici

Video: Mese Ușoare Pentru Diabetici
Video: PLAN ALIMENTAR pentru diabet pe 30 de zile 2024, Septembrie
Mese Ușoare Pentru Diabetici
Mese Ușoare Pentru Diabetici
Anonim

Faceți o supă cu lămâie și paste, potrivită pentru diabetici. Pentru 6 porții de supă aveți nevoie de 1700 de mililitri de bulion de pui, 125 de grame de paste integrale, 3 ouă, sucul de 1 lămâie, 2 linguri de ceapă verde tocată mărunt, felii de lămâie pentru decor.

Se fierbe bulionul, se adaugă pastele și se fierbe până se înmoaie. Bateți ouăle până se spumează, adăugați sucul de lămâie și 1 lingură de apă rece. Adăugați două linguri de bulion fierbinte într-un jet subțire, amestecând continuu.

Puneți întregul amestec în tigaie și încălziți la foc mic timp de două minute. Se adaugă condimente, se ornează cu felii de lămâie și se servește.

Puteți prepara cu ușurință vasul de vită marinat potrivit pentru diabetici. Pentru patru porții aveți nevoie de 1 kg de carne de vită, 1 lingură de ulei de măsline, 5 foi de dafin, 200 de mililitri de vin roșu, 2 cepe tocate mărunt, 2 linguri de muștar, 300 de mililitri de bulion de legume.

Pregătiți marinada așezând carnea într-un castron și turnând-o cu 1 lingură de ulei de măsline, aranjați deasupra 5 foi de dafin, turnați vin roșu peste ea și presărați cu ceapă.

Marinează toată noaptea la frigider, dar poți scurta procedura la 4 ore. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți carnea în tigaie și adăugați marinada.

Se întinde carnea cu muștar, se adaugă sare și piper după gust, se toarnă bulionul de legume fierbinte în tigaie. Coaceți 45 de minute și, dacă vreți, mai lăsați puțin în cuptor pentru a prinde o crustă delicioasă. Se servește cu fasole verde.

Folosiți mere verzi pentru a face un desert ușor pentru diabetici. Se gătește în mai puțin de o oră. Ai nevoie de 4 mere verzi mici, coaja și sucul unei portocale mici, 25 de grame de zahăr brun, 25 de grame de stafide, 25 de grame de unt.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Tăiați miezul merelor și faceți o incizie în jurul întregii lor circumferințe în mijloc, astfel încât să nu se crape când sunt coapte.

Aranjați merele într-o tigaie mică, astfel încât să stea aproape una de alta. Se amestecă coaja de portocală rasă cu sucul de fructe, se adaugă zahărul și stafidele.

Împărțiți umplutura în patru părți și umpleți miezul sculptat al merelor. Așezați o bucată mică de unt pe fiecare fruct și turnați 2 linguri pe fundul cratiței. Coaceți timp de o jumătate de oră, serviți cu câteva linguri de iaurt.

Recomandat: