2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fasolea este printre cele mai iubite alimente. Are atât de multe soiuri încât este aproape imposibil să alegem care este preferatul nostru. Un soi exotic devine din ce în ce mai popular în țara noastră - fasolea azuki. Caracteristica sa distinctivă este linia albă specifică.
Bobul azuki regal vine din est. Are o culoare roșu intens. Fasolea este mică, cu o dungă albă distinctivă pe o singură parte.
Acest tip necunoscut de fasole în țara noastră este popular mai ales în rândul fanilor alimentelor sănătoase și al bucătarilor gourmet. În plus, devine din ce în ce mai popular în rândul entuziaștilor culinari din două motive.
În primul rând, fierbe mai repede decât alte tipuri. Boabele mici și moi și gustul specific îl fac potrivit atât pentru preparatele și produsele sărate, cât și pentru cele dulci.
Gustul este cel care face ca mulți să numească fasolea azuki o fasolă regală. Culoarea roșie - un simbol al respectului și puterii - contribuie, de asemenea, la acest lucru.
Fasolea Azuki este un aliment tradițional în Japonia. Acolo este folosit în principal pentru prepararea prăjiturilor. Este ingredientul principal al înghețatei și, piure, se transformă într-un desert de nedescris delicios. Cel mai adesea se găsește sub formă de făină. Raw sau gătit face parte din tot felul de salate, piureuri și multe altele.
Fasolea Azuki nu este doar gustoasă, ci și foarte utilă. Are extrem de puțină grăsime, care este combinată cu cantități mari de proteine. Într-un castron din această boabă sunt doar 100 de calorii și 1 g de grăsime. În plus, nu există colesterol sau sodiu, în detrimentul a 7 g de proteine.
Alimentele proteice bogate în grăsimi saturate, care cresc riscul bolilor arteriale, au deja alternativa lor - fasolea azuki. Prin urmare, este un aliment recomandat persoanelor cu colesterol ridicat. Susține sănătatea inimii și nu deranjează stomacul ca și alte tipuri de fasole, deoarece solzii săi sunt mai delicate.
Fasolea Azuki este un element esențial pentru o nutriție macrobiotică adecvată. Este bogat în mangan, potasiu, fier, zinc, cupru, precum și în vitaminele B1, B3, niacină și acid folic. În plus, o doză minimă din această boabă asigură 25% din aportul zilnic recomandat de fier.
Recomandat:
Nutriție și Suplimente Nutritive Pentru Depresie
Numeroase studii au arătat că nu numai anumite medicamente, ci și anumite alimente ajută la combaterea depresiei. Printre alimentele care trebuie să fie prezente în meniul tău dacă vrei să scapi de tristețe se numără peștele. Experții recomandă cu tărie consumul de somon, ton, sardine și macrou, care conțin o cantitate satisfăcătoare de acizi grași omega-3 valoroși.
Rețete Delicioase Cu Fasole Azuki
Bob azuki este, de asemenea, cunoscut sub numele de fasole rosie asiatica . Este popular în Japonia, unde este folosit pentru a face pasta de fasole roșie. Este perfect pentru salate, feluri de mâncare cu orez, întregi sau măcinate în făină.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Cum Să Gătești Fasole Azuki
Bobul azuki, puțin cunoscut în Bulgaria, este un tip de bob roșu, foarte frecvent în țările asiatice. În ceea ce privește calitatea, nu este inferior fasolei noastre, dar se prepară mult mai repede. Este foarte bogat în proteine și în comparație cu alte leguminoase nu este la fel de dificil de digerat.
Condimente Potrivite Pentru Fasole și Fasole
Secretul deliciosului fel de mâncare constă nu numai în durata prelucrării tolinului, ci și în condimente și cantitatea lor. Știți că orice fel de mâncare gătit la foc mic mult timp devine extrem de gustos. Adesea, însă, se simte lipsa unui anumit miros, care poate strica toată plăcerea de a mânca.
