2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Bob azuki este, de asemenea, cunoscut sub numele de fasole rosie asiatica. Este popular în Japonia, unde este folosit pentru a face pasta de fasole roșie. Este perfect pentru salate, feluri de mâncare cu orez, întregi sau măcinate în făină.
În acest scop, fasolea este înmuiată timp de 12 ore în multă apă. Apa se schimbă, se fierbe timp de 30-40 de minute și în final se adaugă sare. Condimentați cu gustos sau porumb după gust. Iată câteva interesante rețete delicioase cu fasole azuki:
Salată de fasole Azuki
Produse necesare: 250 g fasole Azuki, 2 roșii, 1 castraveți, 3 morcovi, 2 ardei verzi, 1/2 pătrunjel, 1 avocado, 10 măsline fără sâmburi, sare din Himalaya, ulei de măsline, 1 lămâie, semințe de dovleac.
Mod de preparare: Boabele sunt fierte. Între timp, într-un castron, tocați castraveții, roșiile, morcovii, ardeii, măslinele, pătrunjelul și avocado în bucăți mici. Când fasolea este gata, clătiți cu apă rece și adăugați la legumele tocate. Se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie și sare după gust. Amesteca bine. Înainte de servire, presărați semințe de dovleac sau alte semințe la alegere.
Bob azuki cu condimente
Produse necesare: 180 g fasole azuki, 1/2 ceapa, 1 catei de usturoi, 1 inel de ghimbir, 1/2 lingurita turmeric, o crenguta de cimbru (salata sau menta), sare, piper, ulei
Mod de preparare: Fasolea se pune într-o oală sub presiune, împreună cu suficientă apă rece pentru a o acoperi. Adăugați 1 lingură. ulei. Când fierbe, reduceți temperatura și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.
În acest timp, ceapa, usturoiul și ghimbirul sunt curățate și tocate mărunt. Se amestecă cu turmeric și piper și se adaugă la boabele fierte. Dacă este necesar, adăugați apă și continuați să fierbeți, amestecând ocazional.
Quinoa cu bob azuki
Produse necesare: 200 g quinoa, 200 g pre-înmuiat bob azuki, 2 ardei verzi mari, 1 dovlecei mari, 1 ceapă verde cu frunze, 20-25 g cânepă organică decojită, 1 lingură. curry picant, 2 linguri. amestec de alge marine, sare din Himalaya
Mod de preparare: Boabele pre-înmuiate se fierb aproximativ 45 până la 60 de minute în apă sărată. Când este moale, scoateți-l de pe foc și strecurați-l printr-o strecurătoare. Clătiți bine cu apă călduță și lăsați să se scurgă într-o strecurătoare.
Tocăm mărunt ceapa verde, dovleceii și ardeii și tocăm într-o tigaie adâncă în apă și curry fierbinte. În acest timp, quinoa se fierbe într-un raport de 1 parte de quinoa la 2 părți de apă.
Când fierbe și legumele sunt înăbușite, amestecați. Adăugați azuki și amestecați bine. Înainte de servire, se condimentează cu sare și se ornează cu cânepă decojită și alge marine.
Recomandat:
Rețete Delicioase Cu Fasole Neagră
Vă prezentăm foarte mult trei rețete delicioase cu fasole neagră . Prima pe care am ales-o, salata de fasole - potrivită și pentru oaspeți. Iată cum se realizează: Salată de fasole neagră Produse necesare: 150 g fasole alba, 150 g fasole neagra, 2 cepe, sare, menta, otet de mere, ulei, patrunjel Mod de preparare:
Rețete Delicioase Cu Fasole Din Bucătăria Mexicană
Bucătăria mexicană, care este pe bună dreptate mândră de prăjiturile sale de porumb, cunoscute sub numele de tortilla, cu burritos, guacamole, ceviche, biria și o grămadă de alte specialități tipice mexicane, este, de asemenea, una dintre cele mai parfumate și picante.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Fasolei De Fasole (fasole)
O sursă majoră de proteine și fibre solubile, fasolea, cunoscută și sub denumirea de fasole, are un conținut scăzut de grăsimi saturate, făcându-l un aliment excelent, cu multe beneficii. O cană de fasole transportă 36 de grame de fibre solubile.
Cum Să Gătești Fasole Azuki
Bobul azuki, puțin cunoscut în Bulgaria, este un tip de bob roșu, foarte frecvent în țările asiatice. În ceea ce privește calitatea, nu este inferior fasolei noastre, dar se prepară mult mai repede. Este foarte bogat în proteine și în comparație cu alte leguminoase nu este la fel de dificil de digerat.
Condimente Potrivite Pentru Fasole și Fasole
Secretul deliciosului fel de mâncare constă nu numai în durata prelucrării tolinului, ci și în condimente și cantitatea lor. Știți că orice fel de mâncare gătit la foc mic mult timp devine extrem de gustos. Adesea, însă, se simte lipsa unui anumit miros, care poate strica toată plăcerea de a mânca.