2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru fripturi, se servește în mod tradițional o garnitură de orez sau cartofi, precum și legume aburite. Puteți diversifica acest clasic cu puțină imaginație și produse suplimentare pentru un gust mai original.
Cartofii cu coajă de susan crocantă sunt o garnitură potrivită pentru fripturi. Această rețetă funcționează cel mai bine cu cartofii tineri, dar funcționează și cei bătrâni.
Produse necesare: 500 de grame de cartofi mai mici, 2 linguri de semințe de susan, sare și piper după gust, un vârf de nucșoară, 30 de mililitri de ulei.
Mod de preparare: Cartofii se spală bine cu o perie, fără decojire, și se taie în jumătăți. Se prăjește susanul fără grăsime într-o tigaie uscată.
Puneți cartofii într-un castron adânc, presărați sare, piper și nucșoară. Adauga uleiul si amesteca totul bine.
Într-o tigaie unsă, întindeți cartofii și presărați semințe de susan. Se coace la 220 de grade pentru aproximativ 50 de minute. Cartofii se întorc la fiecare 20 de minute.
Fasolea verde tânără cu sos de brânză topită este o garnitură foarte gustoasă pentru fripturi.
Produse necesare: 300 de grame de fasole verde, 100 de grame de brânză topită, 2 căței de usturoi, 1 lingură de făină, sare și piper după gust, un vârf de oregano.
Mod de preparare: Fasolea verde se spală, marginile sunt tăiate, umplute cu suficientă apă pentru ao acoperi și se pun pe foc. Se fierbe 20 de minute.
Radeți brânza topită, tocați usturoiul mărunt. În jumătate de pahar de apă în care au fiert boabele, amestecați făina. Apa din fasole nu este scursă.
La acesta se adaugă brânza și usturoiul ras, se adaugă făina. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 2 minute și se adaugă condimentele.
Cartofii cu mazăre sunt, de asemenea, o garnitură foarte gustoasă pentru fripturi.
Produse necesare: 500 de grame de cartofi mici, o jumătate de cană de mazăre, 2 morcovi, 1 lingură de făină 100 de mililitri de smântână lichidă, sare și piper după gust, 30 de mililitri de ulei, un vârf de nucșoară.
Mod de preparare: Curățați cartofii și tăiați-i bucăți mari, fierbeți 15 minute în apă sărată. Prăjiți morcovii tăiați felii în ulei fierbinte timp de aproximativ 4 minute. Adăugați mazărea și cartofii.
Făina se amestecă cu sare, se adaugă 50 de mililitri de apă caldă și totul se adaugă la amestecul vegetal. Adăugați condimentele și fierbeți totul până când cartofii și morcovii se înmoaie - aproximativ 10 minute.
Recomandat:
Cele Mai Bune Garnituri Pentru Pui Fript
În loc de cartofi obișnuiți sau orez pentru a garni puiul prăjit, serviți o versiune surprinzătoare de garnitura de legume . Piure de cartofi verzi este răcoritor și plin de vitamine. Produse necesare: 200 de grame de cartofi curățați, 200 de grame de dovlecei, miezul și coaja îndepărtate, sare după gust, 2 crenguțe de mărar, 2 crenguțe de busuioc, 1 cățel de usturoi, 2 linguri de ulei.
Garnituri De Friptură
Mulți oameni consideră garnitura pentru fripturi precum cartofi prăjiți, piure de cartofi, lyutenitsa, orez sau paste. Este satisfăcător, dar nu este nici frumos, nici dietetic. În plus, cuvântul garnis în sine, care este de origine franceză, înseamnă decor și adăugare la carne.
Cele Mai Bune Sfaturi Pentru A Face Aluat și Paste Bune
Deși majoritatea cunoscătorilor de paste cred că cea mai importantă regulă pentru ca aceștia să fie delicioși este să le pregătiți numai cu produse proaspete, există și alte câteva puncte importante care sunt uneori uitate. Pe lângă obținerea ouălor proaspete, cernerea făinii de mai multe ori și atenția cu proporțiile atunci când faceți un aluat bun sau orice fel de paste, este important să aveți niște cunoștințe pur tehnologice.
Cele Mai Bune Garnituri Pentru Pește
Peștele gătit în moduri diferite necesită aproape întotdeauna garnitură. Aici veți găsi o listă de idei pentru cei mai buni și mai delicioși garnituri de peste . Cea mai comună garnitură, mai ales în căldura verii, sunt cartofii prăjiți.
Cele Mai Bune Marinate Pentru Friptura De Carne Din Acest Sezon
Acestea sunt cele trei marinate, care în acest sezon rece vor face mult mai plăcut și suculent să mănânci într-un mediu confortabil de acasă. Marinată de carne cu vin alb vin alb - 1 pahar ulei de măsline - 200 ml lămâi - 1 buc. morcovi - 1 buc.
