2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
1. Muștarul este preparat din semințe măcinate de muștar, apă, oțet și, eventual, unele arome și condimente.
2. Romanii au amestecat suc de struguri nefermentat, cunoscut sub numele de must, cu semințe de muștar măcinate pentru a face „must ars” sau numit și „mustum ardens”, de unde și numele „muștar”.
3. Gătitul cu muștar reduce drastic claritatea condimentului.
4. Mustarul galben (cunoscut si sub numele de mustar obisnuit) este mustarul cel mai des folosit si provine din Statele Unite. Este un muștar foarte ușor, cu o culoare galben deschis datorită utilizării turmericului. A fost introdus în 1904 de George French, care credea că americanii ar prefera o muștar mai ușoară decât cea disponibilă în prezent pe piață.
5. Muștarul Dijon a fost produs pentru prima dată în Dijon, Franța, de unde și numele său. Vinul alb, pe lângă oțet, este folosit pentru prepararea muștarului Dijon.
6. Muștarul cu miere este o combinație de muștar și miere, care se folosește la prepararea sandvișurilor, toppingurilor, marinadelor și la aromarea salatelor.
7. Muzeul Mustar, situat în Muntele Horeb, Wisconsin, are o colecție de peste 5.000 de borcane de muștar din toate cele 50 de state și 60 de țări. Ziua națională a muștarului este sărbătorită în fiecare an în acest loc în prima sâmbătă din august.
8. Consumul de muștar pe cap de locuitor în Statele Unite este de aproximativ 12 uncii pe an.
9. Vânzările de muștar în lume valorează 300 de milioane de dolari pe an. Muștarul francez ocupă primul loc în acest sens și reprezintă o treime din piață. Muștarul cu diverse etichete private ocupă locul al doilea cu aproximativ 20%. Mustar Kraft - Puponul Gri este de 15% și se află pe locul trei.
10. Francezii încurajează oamenii să aleagă muștarul ca condiment, deoarece maioneza este plină de grăsimi, ketchup cu zahăr.
11. Gray Pupon a devenit muștar popular la sfârșitul anilor 1970 și 1980.
12. Ingredientele clasicului muștar galben francez sunt:
Oțet distilat, apă, semințe de muștar de primă clasă, sare, conține mai puțin de 2% turmeric, boia, condiment, arome naturale și pudră de usturoi.
13. În ceea ce privește o dietă sănătoasă, 1 linguriță de muștar are mai puțin de 20 de calorii, fără zahăr, fără grăsimi și doar 55 mg de sodiu.
14. Muștarul poate provoca reacții alergice la unele persoane. Din noiembrie 2005, produsele din Uniunea Europeană trebuie să fie etichetate ca atare dacă conțin muștar.
Recomandat:
Fapte Sănătoase Despre Carne Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
1. Carne de vită - este util adolescenților; - previne apariția anemiei deoarece conține un procent ridicat de fier; - ne ajută să ne păstrăm dinții sănătoși; - ne ajută să ne păstrăm oasele sănătoase; - previne dezvoltarea celulelor canceroase;
Fapte șocante Pe Care Nu Le știm Despre Burgerii McDonald's
Nu există nicio îndoială că Big Mac este cel mai cult și cel mai bine vândut produs din popularul lanț de fast-food. Ispititor cu două chiftele de vită grase și prăjite, adunate într-un sandviș cu trei straturi, condimentat cu palatul distinctiv lipicios pe gust, completat cu brânză americană, felii de salată, ceapă cubulețe, murături și pâine de susan alb, 5 Mare Mare conține 10 grame de grăsimi saturate - aproximativ 51% din aportul zilnic individual recomandat.
Fapte Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți Despre Nitratul De Sodiu și Nitritul De Sodiu
Nitrați și nitriți sunt compuși chimici utilizați în mod obișnuit la fabricarea produselor din carne uscate, cum ar fi slănina. S-a vărsat multă cerneală discutând ideea că nitrații și nitriții sunt răi pentru noi, iar producătorii de produse alimentare introduc tot felul de produse „fără nitrați” pentru a satisface cererea consumatorilor care urmează.
Șapte Sfaturi Pentru O Alimentație Sănătoasă Pe Care Trebuie Să Le Cunoaștem
În viața noastră de zi cu zi agitată, uităm adesea să mâncăm sănătos. Dacă vrem cu adevărat să ne scutim corpul și să-i dăm ceea ce are nevoie, trebuie să urmăm aceste șapte sfaturi simple. Primul și, în opinia mea, cel mai important este să nu pierdem mâncarea dimineața, chiar dacă nu avem prea mult timp.
Fapte Despre Dieta Cetonică Pe Care Trebuie Să Le Cunoașteți
Înainte de a încerca dieta keto , ar trebui să știți că are un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogat în grăsimi. Vă amintiți dietele cu conținut scăzut de grăsimi recomandate? În 1990, ni s-a spus că înlocuirea cookie-urilor și a chipsurilor standard cu cele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi” ar fi biletul nostru pentru o slăbire ușoară și o sănătate mai bună.
