2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ritmuri, dans, fotbal, carnavaluri, bucurie și veselie - o parte integrantă a temperamentului brazilian. Dar aceasta este doar o mică bucată din esența braziliană - istoria, muzica, bucătăria nu pot fi ignorate.
Bucătăria lor nu trebuie neglijată - destul de exotică și diferită de a noastră. Bucătăria braziliană este o combinație de bucătărie spaniolă, italiană, portugheză, germană și este foarte diversă. Dacă trebuie să menționăm ceva în prim plan pentru brazilieni și minunile lor culinare, va fi dulceața mâncărurilor.
Foarte des în mâncărurile lor naționale și tradiționale sunt folosite fructe tropicale, care dau un gust dulce felului de mâncare.
De obicei, pun fructe în garniturile pe care le pregătesc pentru carne - ananas, banane, avocado și nu în ultimul rând portocale. Acestea sunt de fapt cele mai des folosite fructe.
În plus, dacă în țara noastră folosim o lingură pentru marinarea cărnii - două din alcool, atunci pentru brazilieni alcoolul nu face parte din bucătărie. În schimb, au pus sucuri de fructe în marinată, care aromează locul foarte frumos și îl fac tandru și dulce în același timp.
Cel mai popular și preparat preparat brazilian se numește Feijoada. Se pun în el carne de vită și porc. Ambele tipuri de carne trebuie să fie puse aceeași cantitate pentru a obține felul de mâncare.
Celelalte produse sunt portocale și banane, ceapă, fasole neagră, orez și, desigur, o mulțime de condimente. Feijoada este ceva asemănător tocăniței, dar este un fel de mâncare destul de grea, deci este consumată în principal pentru prânz.
Un alt fel de mâncare tipic pentru brazilieni este karuru. Conține ceapă, okra și creveți uscați. În vas se adaugă nuci prăjite. Mokeka kapksaba este un fel de mâncare din pește la care brazilienii adaugă pește fiert, usturoi, ceapă, roșii, pătrunjel și cârnați picante.
Nu putem să nu menționăm grătarul tradițional brazilian - shurascaria. Acesta provine din partea de sud a Braziliei. Sosul chimichuri este folosit pentru condimentarea legumelor, care este deosebit de popular în Argentina. Se adauga ulei de masline, patrunjel, usturoi, otet, sare.
Terciul tipic este servit pentru băut - o băutură alcoolică puternică, care este depozitată în butoaie. Kashas are mai multe tipuri, la prețuri diferite. Cel mai scump are gust de whisky.
Kashasa este, de asemenea, utilizat pentru a face diferite tipuri de cocktailuri. Un cocktail național și tradițional brazilian este caipirinha.
Pe lângă băutura alcoolică pe care am menționat-o, se adaugă lămâie verde și gheață. Recent, băutura devine din ce în ce mai populară în Europa.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Bucătăria Israeliană: Un Amestec Uimitor De Arome
În casele evreiești, indiferent unde se află în lume, toate tradițiile sunt asociate cu masa. Sărbători de familie și religioase, bucurii și dureri - totul este consacrat în jurul mesei. Importanța alimentelor Fie că sunt religioși sau nu, evreii acordă o mare importanță mâncării și este o tradiție pentru ei să mănânce împreună.
Bucătăria Tradițională Cipriotă
Bucătăria cipriotă este una dintre cele mai generoase din întreaga Mediterană. Mâncarea din Cipru este un adevărat ritual, porțiile sunt mari și foarte gustoase. Mâncărurile sunt influențate de diferite culturi, toate au propriile lor nume specifice.
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Ce știi Despre Bucătăria Braziliană?
Bucătăria braziliană este o combinație de influențe locale, europene și africane. Este destul de diversă, variind în funcție de regiunea pe care o reflectă. Carnea de porc, carnea de vită și peștele stau la baza multor feluri de mâncare și sunt completate cel mai adesea de diversitatea leguminoaselor cunoscute în regiune și nu de puține ori cu orezul.
