2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Gătitul cu aburi este o tehnică de preparare a produselor, care poate fi pregătită pentru alte tratamente termice sau consum direct. Majoritatea legumelor sunt delicioase și tocmai fierte, dar totul este o chestiune de gust.
Aburirea legumelor se exprimă prin plasarea legumelor într-o oală sau alt vas adânc cu apă clocotită. Este bine să aveți o rețea între lichid și produs, astfel încât să nu existe contact între ele. Acoperiți oala cu un capac. Se obține un tratament delicat, datorită căruia produsele își păstrează suculența, devin parfumate și gustoase și își păstrează substanțele utile.
Secretul procesării aburului constă în faptul că acesta pătrunde în produs, păstrându-și chiar ascuțind gustul. Aroma plăcută care se formează este un plus care completează rezultatul final minunat.
La abur, legumele pot fi întregi sau tăiate în bucăți mari. Se fierbe până se înmoaie, ceea ce înseamnă aproximativ 20 de minute până la jumătate de oră.
Dacă aveți un abur special, puteți pune legume pe rândul superior și carne, pește sau alt produs pe partea de jos. În acest fel veți găti rapid și ușor un vas întreg.
Iată câteva sfaturi pe care le puteți folosi pentru a vă pregăti irezistibil legume delicioase aburite acum!
Adăugați condimentele preferate, cum ar fi patrunjel, oregano, mărar, busuioc. Acestea contribuie la aroma bună. În timp ce este fierbinte, aruncați câteva picături de sos de soia în apă. Cu toții suntem dependenți de gustul său unic. Asigurați-vă că faceți minuni cu legume.
Acordați atenție legumelor pe care urmează să le tocați. Dacă există dulciuri printre ele, cum ar fi morcovii și ardeii, de exemplu, pre-înmuiați-le în oțet balsamic.
Puteți pune suc de lămâie sau felii. Lamaia este adăugată la aproape toate felurile de mâncare, oferindu-le un gust specific.
La fel și ghimbirul. Oferă picant și gust recunoscut. Puneți felii de legume pe fundul vasului în care tocați restul.
Adăugați usturoi pentru a deschide în continuare apetitul celor dragi. Adăuga picant și este o adevărată tentație pentru gust.
La servire legume aburite, le puteți condimenta cu sare, piper și ulei de măsline. Astfel, vor fi gata pentru un consum direct și mult mai sănătos.
Recomandat:
Aragazele Cu Aburi
Cel mai sănătos mod de a pregăti mâncarea este prin abur. Recent, dispozitivele cu care ne putem pregăti mâncarea în acest fel au devenit destul de faimoase. Au avantajele și dezavantajele lor și pentru a înțelege mai bine alegerea dvs., vom vorbi despre ele acum.
Sfaturi De Gătit Cu Aburi
Toate produsele pot fi procesate într-un abur - carne, pește, fructe de mare, ouă, legume și cereale. Mâncărurile și deserturile delicioase sunt preparate la aburi. Pentru multe produse, aburirea este cea mai bună modalitate de a-și păstra proprietățile nutritive.
Cum Să Aburi Carnea
Carnea la aburi nu este doar foarte gustoasă, ci și foarte fragedă. În plus, carnea aburită este sănătoasă și potrivită pentru persoanele care urmează diete. Puteți pregăti chiftele de pui aburite. Produse necesare : 500 de grame de pui alb, 100 de mililitri de lapte, 4 felii de pâine, 1 ceapă, 1 ou, sare și piper după gust, 3 căței de usturoi, puțin pătrunjel.
Idei Rapide Pentru Preparate La Aburi
Acum se știe că aburul este probabil una dintre cele mai sănătoase metode de gătit, deoarece produsele își păstrează vitaminele și alte substanțe valoroase. Din ce în ce mai multe familii îl folosesc și rămân extrem de mulțumiți. Desigur, există sceptici care spun că prepararea cu abur face produsele fade și fără gust, dar nu este cazul.
Ce Să Aburi
Cu ajutorul unui abur puteți pregăti unul dintre preparatele naționale grecești - dolma cu carne de oaie. Ai nevoie de 400 de grame de carne de oaie, 2 mâini de orez semicot, frunze de viță de vie, 1-2 cepe, jumătate de cană de bulion de oaie, suc de jumătate de lămâie, mentă uscată - 1 lingură, ulei de măsline și sare după gust.
