2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pasta este un produs din aluat care poate fi variat ca formă și compoziție. De secole, pastele sunt cunoscute ca un fel de mâncare tradițional în Italia, deci nu este nimic mai natural decât să-ți oferi spaghete, paste, caneloni, tortellini sau alte produse similare din aluat uscat în timpul unei vacanțe în țara mediteraneană.
Cu toate acestea, se dovedește că, în ciuda tradițiilor și dragostei italienilor pentru paste, recent consumul acestei specialități a scăzut semnificativ, relatează DPA.
Un studiu arată că acum aproximativ zece ani cantitatea de paste consumate pe cap de locuitor era de aproximativ 28 de kilograme, în timp ce în 2013 era de 25,3 kilograme. Este evident că există o scădere a consumului de specialități de acest gen și acest fapt nu poate trece neobservat.
Fenomenul este comentat și de Gabriele Ricardi, profesor de nutriție la Universitatea din Napoli. Potrivit acestuia, în ultimii ani s-a înregistrat de fapt o scădere a consumului de paste în Italia, dar există o explicație logică pentru acest lucru. Mâncărurile mai mult sau mai puțin tradiționale au fost înlocuite de variante de fast-food.
Treptat, consumul nu numai de paste, ci și de pâine și orez scade, crede Ricardi.
Potrivit specialistului, se observă și modificări ale consumului de produse din carne și legume. Oricât Italia își aderă la tradiții, restaurantele locale oferă acum nu numai mâncăruri tipice din această regiune. În general, meniul din restaurante devine din ce în ce mai divers și gata să satisfacă diferite preferințe de gust.
Nu putem să nu remarcăm faptul că multe restaurante pot oferi vizitatorilor specialități vegetariene și vegane, precum și produse alimentare care sunt produse în condiții ecologice. Și acest lucru este destul de normal pentru un restaurant modern, care are multă concurență.
Datorită globalizării puternice, puteți vedea din ce în ce mai multe restaurante străine care oferă bucătărie exotică, cum ar fi restaurantele chinezești. În plus, obiceiurile oamenilor și viața lor de zi cu zi se schimbă. Toate acestea nu pot decât să afecteze preferințele culinare ale italianului modern.
Recomandat:
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
Ce Mănâncă Italienii La Micul Dejun?
În Italia, mâncarea este un cult, iar mâncarea este ceva sacru. Națiunea italiană își respectă regulile nescrise, construite de-a lungul anilor. Italienii cred că dacă ceva nu este mâncat corect, inclusiv la un moment nepotrivit, este ca și cum s-ar fi comis un sacrilegiu.
Te-ai Săturat De Rollo Stephanie? Încercați Aceste Rețete De Rulouri De Carne
Ruloul de carne este o modalitate gustoasă și relativ ușoară de a-ți impresiona oaspeții cu un fel de mâncare arătos, care combină cele mai bune arome de carne, legume și condimente. Rollul Stephanie este adesea pregătit în Bulgaria, dar este bine să rupi rutina.
Mâncăruri Tradiționale Cu Care Italienii Sărbătoresc Anul Nou
Italienii sărbătoresc Anul Nou, cunoscut sub numele de Vigilă, Capodano sau Festa di Saint Silvestro, cu mâncare care simbolizează dorințele pentru anul următor și, desigur, combinată cu o mulțime de Prosecco sau Spumante (vin spumant). Vedeta mesei de Anul Nou pentru mulți italieni este obiectivul.
Italienii Au Uitat De Dieta Mediteraneană
Italienii au uitat de dieta mediteraneană și se numără printre cele mai obeze națiuni din toată Europa. Conform ultimelor date, astăzi mai puțin de jumătate dintre italieni mănâncă conform regimului tradițional pentru această latitudine. Ceilalți se bazează pe junk food, urmând exemplul americanilor.
