2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Italienii sărbătoresc Anul Nou, cunoscut sub numele de Vigilă, Capodano sau Festa di Saint Silvestro, cu mâncare care simbolizează dorințele pentru anul următor și, desigur, combinată cu o mulțime de Prosecco sau Spumante (vin spumant).
Vedeta mesei de Anul Nou pentru mulți italieni este obiectivul. Cu forma sa asemănătoare monedei, simbolizează prosperitatea în noul an și se crede că aduce bogăție familiei. Se servește de obicei cu zampon sau catnip.
Kotechino este un cârnat de porc și este o altă parte a meniului de Anul Nou. Carnea de porc este considerată norocoasă atunci când este servită pentru Anul Nou. Deoarece este atât de gras, este și un simbol al prosperității. De aceea, catnip-ul este un plus clasic pentru obiectivul de Anul Nou - împreună își consolidează forța reciprocă și anunță un an bogat.
Risotto alb este, de asemenea, o necesitate pe masă. Pe măsură ce orezul crește în oală pe măsură ce gătește, la fel va crește și bogăția familiei.
Un alt fel de mâncare tipic de sărbătoare este tortellini sau capelin în bulion. Capellini în traducere înseamnă pălării mici, care simbolizează în mod figurat trimiterea vechiului an. Cina se încheie cu fructe uscate și struguri.
Se crede că este nevoie de o mare voință pentru a păstra strugurii de la recoltă până în ajunul Anului Nou, ceea ce arată că toți cei de la masă vor fi înțelepți și modestați cu bogăția lor sporită. Migdalele sunt servite și ca simbol al norocului și fertilității. De asemenea, sunt preparate mâncăruri din pește și produse de patiserie tradiționale, iar fiecare masă este un simbol al sănătății, norocului și prosperității.
Combinarea tuturor „mâncărilor norocoase” din această seară specială promite un an foarte bun pentru întreaga familie adunată în jurul mesei de Anul Nou.
Recomandat:
Bucătăria Albaneză: Mâncăruri și Rețete Tradiționale
Bucătăria albaneză este bucătăria națională a statului Albania, situată în Peninsula Balcanică. Clima favorabilă, apropierea de mare, trecutul istoric bogat și relațiile cu țările vecine au avut un impact imens asupra diversității și abundenței Bucătăria albaneză .
Mâncăruri Tradiționale Din Bucătăria Ucraineană
Bucătăria ucraineană este bogat în arome diferite și este, de asemenea, destul de hrănitor. Și aici, ca în orice altă regiune a lumii, există fapte istorice împletite, condiții geografice și climatice etc. Remarcabilul c Bucătăria ucraineană este că împreună cu tradițiile locale merg improvizațiile - și care este improvizația, dacă nu posibilul început al unei noi tradiții?
Bucătăria Lituaniană: Mâncăruri și Gusturi Tradiționale
Deoarece Lituania împărtășește climatul său și practicile agricole similare cu Europa de Est, bucătăria lituaniană are multe caracteristici comune cu alte bucătării din Europa de Est și evreiască. Cu toate acestea, are propriile sale trăsături distinctive, care au fost influențate în lunga și foarte dificila istorie a țării.
Mâncăruri Tradiționale Turcești
Mâncărurile tradiționale turcești, în ciuda credinței populare, nu sunt prea picante. Bucătarii turci folosesc condimente cu ușurință pentru a păstra gustul și aroma principalelor componente ale felului de mâncare, mai degrabă decât să le suprime cu condimente.
Dragonul De Anul Nou Pentru Anul Nou
Pentru oaspeții care vor sărbători Anul Nou al Dragonului împreună cu dvs., pregătiți o surpriză specială - un aperitiv original în formă de Dragon. Baza acestui hors-d'oeuvre sunt ouăle fierte. Ai nevoie de șapte ouă fierte, pătrunjel sau mărar după gust, sare, zece linguri de maioneză.
