2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe piețele din țara noastră, jumătate din carnea de pasăre este importată, a declarat Dimitar Belorechkov, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, adăugând că după prelucrare, cea mai mare parte a cărnii importate este doar pentru cârnați.
Motivul acestei tendințe este că producția internă nu poate satisface cererea de carne de pui, transmite ziarele Monitor.
Majoritatea puiului importat provine din Polonia, urmată de România.
În 2012 a existat o scădere gravă a aprovizionării cu carne și ouă bulgare de pasăre din cauza cerințelor Uniunii Europene pentru tratamentul mai uman al păsărilor, ceea ce a necesitat închiderea unei mari părți a fermelor avicole bulgare.
În prezent, însă, majoritatea crescătorilor de păsări de curte din țara noastră s-au adaptat la conceptul de reproducere a așa-numitelor găini fericite.
Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, în anul 2016 în țara noastră o gospodărie a cumpărat în medie 10,8 kilograme de carne de pui, ceea ce reprezintă o scădere de 3% față de datele din 2015.
În același timp, însă, consumul a fost de 2.000 de tone pe an, ceea ce se explică prin restaurantele de tip fast-food, care își bazează meniul în principal pe pui.
Consumul de carne de pui pentru teritoriul Uniunii Europene crește în medie cu 4% în fiecare an, cu carne de porc pe locul doi în ceea ce privește consumul pe teritoriul Vechiului Continent.
Prețurile pe kilogram de pui congelați au scăzut în primele 6 luni ale anului 2017 și de la începutul anului sunt vândute cu o medie de 4,80 BGN pe kilogram. Cele mai mici pentru teritoriul Uniunii Europene din țara noastră sunt puii de carne.
Recomandat:
Fructele Negre - Care Sunt Utile și Care Sunt Periculoase De Consumat?
Fructe negre sunt o propunere interesantă din natură. Acestea dau o culoare specifică și un gust plăcut, dar nu este întotdeauna posibil să se determine ce fel de fruct crește printre verdeața copacului sau arbustului și acest lucru face dificilă determinarea calităților fructului.
Care Sunt Primele 5 Produse Care Sunt Bune Pentru Inimă?
În viața noastră de zi cu zi ocupată, trebuie să fim atenți nu numai la mâncarea spirituală pentru centrul emoțiilor noastre - inima, ci și la produsele utile potrivite pentru buna funcționare a mușchiului inimii noastre. Știm cu toții că nutriția adecvată este o parte esențială a unui stil de viață sănătos, care are ca rezultat armonie și liniște sufletească.
Legende Ciudate Din întreaga Lume Despre Alimentele Pe Care Le Consumăm în Fiecare Zi
Popoarele antice aveau adesea complexe și fascinante povești cu mâncare - de la legendele țărilor cu condimente exotice, până la poveștile zeilor care lăsă omenirii boabe sacre. Dar chiar și cele mai modeste alimente în frigiderele și dulapurile noastre au o istorie bogată în misticism și mitologie.
Jumătate Din Alimentele Din România Vor Fi Produse Local
Un nou proiect de lege a fost adoptat de membrii camerei inferioare a parlamentului român. Potrivit acestuia, supermarketurile din țară vor fi obligate să vândă mai multe fructe, legume și carne din producția locală. Cel puțin 51% din toate mărfurile dintr-un magazin trebuie să fie fabricate în România, conform noii reguli, iar contravenienții vor plăti amenzi mari între 11.
65 La Sută Din Alimentele Noastre Sunt Importate Din Străinătate
Alimentele pe care bulgarii le cumpără și le consumă reprezintă 65% din producția străină. Previziunile sunt că anul viitor produsele bulgare de pe piață vor fi de doar 20%. Potrivit lui Dimitar Zorov - președintele Asociației Producătorilor de Produse lactate din Bulgaria, producția internă este pe cale să fie complet distrusă.
