2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Suntem deja în mijlocul celui mai portocaliu și mai colorat sezon al anului - toamna. Și cum nu asociem toamna cu dovleceii - nenumărate și aprinse în culori aprinse?
Frumusețile sezonului încântă nu numai ochiul, ci și stomacul. Dovleacul este atât delicios, cât și sănătos. V-am pregătit câteva rețete pentru ispitele de toamnă cu dovleaccă nu poți să nu încerci acasă.
Supă cremă de dovleac
Ea te va ispiti cu adevărat. Și este foarte util. Se prepară rapid și ușor. Pregătiți 500 de grame de dovleac, 2 cartofi mari, 1 morcov, o ceapă mică. Tăiați dovleacul decojit fără coajă în cuburi și puneți-l într-un litru de apă sărată. Curățați și feliați cartofii, morcovii și ceapa, apoi adăugați-i în apă. Fierbeți produsele, având grijă să nu ardeți când izvorăște apa. Puneți combinația rezultată și turnați 200 de mililitri de lapte de cocos în ea. Condimentați cu lămâie, piper, sare și alte condimente, dacă doriți. Se ornează cu semințe de dovleac prăjite și crutoane de pâine integrală.
Dovleac umplut
Foto: Sevda Andreeva
Aceasta este o adevărată bombă sănătoasă și vitaminică, deoarece umplutura este făcută din fructe și nuci. Ai nevoie de un dovleac oval de dimensiuni medii pentru a pregăti rețeta. Tăiați partea superioară și partea în care este mânerul și păstrați-l. Va fi folosit ulterior pentru capac. Curățați semințele și spălați dovleacul.
Într-un castron separat, amestecați un amestec de fructe uscate la alegere. Adăugați mere proaspete și tăiate cubulețe, gutui și pere. Pregătiți în prealabil nuci măcinate sau zdrobite, migdale, caju, alune în cantitățile și proporțiile dorite. Se amestecă nucile și fructele în castron. Adăugați 4-5 linguri de miere.
Dacă îți place gustul mai dulce sau dacă dovleacul este mai mare, poate mai mult. Adăugați un pahar de apă și o lingură de rom în amestec, dar dacă nu vă place alcoolul sau urmați o dietă nealcoolică - săriți peste acest pas.
Apoi umple dovleacul, acoperă-l cu capacul și învelește-l în folie alimentară. Coaceți aproximativ o oră și jumătate la 220 de grade și apoi - vă puteți linge degetele.
Cheesecake de dovleac fără coacere
Acest tort de brânză este recomandat și persoanelor care, dintr-un motiv sau altul, urmează o dietă fără gluten. Pentru mlaștini aveți nevoie de 100 g curmale fără sâmburi, 150 g de caju crud și 150 g de migdale. Dacă doriți, puteți înlocui unele dintre nuci cu nuci. Nucile sunt înmuiate timp de o oră în apă, apoi amestecate cu un blender sau robot de bucătărie împreună cu curmalele pentru a obține o masă omogenă.
Se întinde într-o tavă sau o formă de tort și gălbenușul este gata. Dovleac pre-curățat - se fierbe aproximativ o jumătate de kilogram.
Partea moale se amestecă cu 250 g de brânză de vaci, 200 g de mascarpone, 4-5 linguri de miere sau mai mult - după gustul dumneavoastră, un vârf de scorțișoară, 2 linguri de bărbierit. Bate bine și crema este gata. Se aplică uniform pe mlaștini. Cheesecake-ul este aproape gata - îl puteți decora doar cu un decor pe placul dvs. - de exemplu, nuci zdrobite, pudră de cacao, coajă de portocală.
Recomandat:
Slăbește Ușor Cu Dovleac Prăjit în Toamnă
În dorința noastră de a slăbi, recurgem adesea la diete drastice care sunt departe de a fi sănătoase sau bune pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, urmând câteva reguli simple și consumând alimente mai sănătoase, veți putea slăbi cu ușurință.
Vase De Toamnă Cu Dovleac
Toamna, bucatele cu dovleac sunt relevante în bucătărie. Legumele din fructe au o aromă uimitoare și un gust blând, ceea ce o face un produs de dorit pentru multe rețete. Dovleacul în sine este o specialitate de toamnă. Dovleacul este o legumă de toamnă relativ durabilă și poate din acest motiv mâncăm cu el cele mai apetisante, dulci și sărate feluri de mâncare.
Tentații Utile Dulci De Toamnă Cu Dovleac
Fiecare fruct sau legumă ar trebui consumat atunci când este în sezon, nu există nicio dispută în acest sens. Și ce este cel mai caracteristic toamnei? De asemenea, fără îndoială, acesta este dovleacul. Bogat în vitaminele A, C și B și fără grăsimi și colesterol, este unul dintre cele mai sănătoase alimente de mâncat în toamnă.
Mâncăruri Delicioase De Toamnă Cu Dovleac
Toamna, dovleacul este o adevărată regină în bucătărie. Pe lângă cel tradițional dovleac copt puteți pregăti multe feluri de mâncare sărate și dulci diferite cu ispita portocalie. Dovleac marinat în Norman este delicios și se topește în gură.
Struguri și Dovleac împotriva Depresiei De Toamnă
Dacă te simți deprimat, privește pe fereastră și vremea rea te privește de orice intenție, ai un apetit crescut pentru alimentele grele, grase, dulci și nesănătoase, ești constant plictisit și leneș, atunci ești o altă victimă a depresiei de toamnă.
