2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este foarte important ca fiecare gospodină să învețe cum să stocheze în mod corespunzător ierburi și condimente. Aceasta înseamnă nu numai înțelegerea în ce recipiente sau plicuri trebuie depozitate, astfel încât aroma lor să nu se estompeze, ci și învățarea modului de uscare sau înghețare a acestora.
Aceste două metode sunt folosite pentru a depozita condimentele și ierburile, unele produse preferând prima metodă și altele a doua. Iată ce este important de știut în acest sens:
1. Fie că alegeți să uscați sau să înghețați ierburile, este important să alegeți momentul potrivit pentru a le culege și a le pregăti pentru depozitare.
Pentru majoritatea plantelor, regula este ca acestea să fie culese dimineața devreme după ce roua a crescut. Dacă aveți de gând să le uscați, aranjați-le într-un buchet, înfășurați-le într-un ziar sau rola de bucătărie și scoateți-le la soare. Apoi spălați-le, îndepărtați părțile inutile, întindeți-le și lăsați-le să se usuce.
2. Unele plante care au tulpini foarte lungi, cum ar fi sărate, rozmarin și mentă, pot fi uscate în buchete. În acest scop, acestea sunt legate și uscate într-un loc ventilat și uscat, agățate cu mânerele ridicate. Vor fi gata în aproximativ 15-20 de zile, în funcție de camera în care le-ați pus.
3. Dacă sunteți îngrijorat că astfel ierburile și condimentele vor acumula mult praf, le puteți înfășura cu pungi de hârtie pentru a le străpunge în mai multe locuri pentru a obține suficient aer.
4. Dacă abia aștepți ca ierburile să se usuce în mod natural, le poți usca și în cuptor sau cuptor cu microunde, ținând cont de faptul că a doua opțiune nu este potrivită pentru uscarea tuturor condimentelor și ierburilor și, de asemenea, își pierde foarte mult aroma.
5. Când uscați ierburile în cuptor, ar trebui să îl porniți cât mai jos posibil și să întindeți ierburile aromate pe hârtie de copt.
Așezați tigaia pe fundul cuptorului și așteptați până când ierburile sunt complet uscate. În cuptorul cu microunde metoda este complet diferită - ierburile sunt uscate la o temperatură ridicată timp de 1-2 minute.
6. Pentru a evita pierderea uleiurilor esențiale valoroase, cel mai bine este să vă concentrați asupra uscării sau congelării naturale.
7. Cele mai multe condimente și ierburi pot fi congelate. Pentru cei mai mulți dintre ei este bine să fie opărite timp de 1 minut cu apă clocotită, apoi zburați cu apă cu gheață, scurgeți și apoi puneți în pungi, apăsând bine pentru a îndepărta aerul.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Depozitarea Măslinelor
Dacă vă întrebați cum să păstrați măslinele gustoase și parfumate pentru o lungă perioadă de timp, iată câteva mici trucuri care vă vor ajuta. Pentru o jumătate de kilogram de măsline amestecul este după cum urmează: 1 linguriță. rozmarin sau cimbru, 2 linguri.
Depozitarea Corectă A Condimentelor
Există reguli de bază în toate lucrurile casnice, condimentele nu fac excepție. Pentru ei, aceste reguli sunt legate nu numai de utilizarea lor corectă în diferite feluri de mâncare, ci și de depozitarea adecvată a acestora. Principalele reguli la depozitarea condimentelor sunt să nu le lăsați în locuri calde și însorite.
Sfaturi Pentru Vopsirea și Depozitarea în Siguranță A Ouălor De Paște
Dacă intenționați decorați ouăle de Paște , este o idee bună să vă testați cunoștințele despre depozitarea sigură a alimentelor. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de ouă, chiar dacă nu intenționați să le consumați. Ouăle sunt bogate în proteine și au multă umiditate în ele, doi factori care le fac o țintă pentru bacterii.
Sfaturi Pentru Depozitarea și Conservarea Sfeclei Roșii
Sfecla roșie este o legumă foarte utilă. Conține substanțe nutritive importante și este un adversar foarte puternic al celulelor canceroase. Și, ca toate celelalte legume, putem păstra sfecla pentru iarnă, astfel încât să fie întotdeauna la îndemână.
Sfaturi Pentru Depozitarea Zahărului
Zaharul este cunoscut oamenilor de secole. Este fabricat din trestie de zahăr, sirop de arțar, sfeclă de zahăr. Zahărul poate fi sub formă de cristale de zahăr sau sub formă de bucăți mari. Zahărul este cel mai bine depozitat în recipiente etanșe.
