2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Există reguli de bază în toate lucrurile casnice, condimentele nu fac excepție. Pentru ei, aceste reguli sunt legate nu numai de utilizarea lor corectă în diferite feluri de mâncare, ci și de depozitarea adecvată a acestora.
Principalele reguli la depozitarea condimentelor sunt să nu le lăsați în locuri calde și însorite. Cel mai bine este să depozitați în dulapuri întunecate cu temperatură medie și umiditate scăzută. Un alt factor care afectează calitatea condimentelor sunt mirosurile din bucătărie. Este necesar să depozitați condimentele în recipiente separate care au un capac și sunt opace - pentru a fi deschise când trebuie folosite.
Dacă sunteți obișnuiți să depozitați toate tipurile de condimente pe care le aveți în același loc, într-un singur recipient, atunci probabil ați observat că oricare dintre condimentele pe care le adăugați la un fel de mâncare, toate au același gust mixt și confuz. Păstrarea lor în același loc pierde sensul utilizării lor.
Majoritatea condimentelor sunt disponibile pe piață în două versiuni - pudră gata măcinată și cele pe care trebuie să le răzăm. Putem găsi vanilie, scorțișoară, nucșoară, boabe de piper negru sau bețe și le râdem chiar înainte de utilizare - astfel aroma este mult mai puternică.
Dacă crești condimente diferite acasă, le poți păstra în mai multe moduri. Opțiunea de uscare este bine cunoscută. Legați condimentul într-un pachet și lăsați-l într-un loc ventilat și uscat până când se usucă. O metodă bună este să împrăștiați condimentul pe un ziar și să acoperiți cu altul, apoi să lăsați să se usuce.
În cele din urmă este stocat în borcane sau cutii. Ierburile sunt, de asemenea, uscate în acest fel. Dacă alegeți condimente proaspete, le puteți păstra și la congelator - pre-spălate și tăiate, apoi depozitate în cutii sau pungi.
Recomandat:
Depozitarea Corectă A Legumelor Verzi și A Salatelor
Legumele verzi și salatele nu pot fi păstrate mult timp. Se strică foarte repede. Chiar dacă le ții la frigider, după câteva zile încep să putrezească și devin inutilizabile. Puteți amâna acest proces pentru o vreme. În funcție de diferitele legume verzi, durabilitatea este diferită.
Depozitarea Corectă A Gutuiilor
Principalele motive pentru descompunerea rapidă a gutuiului poate fi umiditate ridicată și temperatură prea caldă în cameră. În conformitate cu toate regulile gutuiile pot fi păstrate luni întregi fără a compromite nici gustul, nici suculența.
Depozitarea Corectă A Ouălor
Depozitarea corectă a ouălor este extrem de importantă, mai ales în zilele de după Paște, când rămân multe ouă. Problema conservării lor se referă direct la sănătatea noastră. Salmonella este ascunsă în ouă proaspete. Este bine să nu mâncați ouă prea moi.
Depozitarea Corectă A Cărnii
Depozitarea corectă a cărnii este extrem de importantă pentru gustul și sănătatea umană. Pentru a conserva produsele din carne în timpul căldurii de vară, trebuie eliminate motivele alterării acestora. Acestea sunt aerul, umezeala și mai ales căldura.
Sfaturi Pentru Depozitarea Ierburilor și Condimentelor
Este foarte important ca fiecare gospodină să învețe cum să stocheze în mod corespunzător ierburi și condimente. Aceasta înseamnă nu numai înțelegerea în ce recipiente sau plicuri trebuie depozitate, astfel încât aroma lor să nu se estompeze, ci și învățarea modului de uscare sau înghețare a acestora.