2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
În afară de modul tradițional de preparare a musaca cu cartofi și carne tocată, există și alte rețete interesante care sunt bune de însușit, astfel încât să vă puteți diversifica meniul.
Musaca de spanac și cartofi
Produse necesare: 1 kg de cartofi fierți, 500 g de spanac, 1 cană de brânză rasă, 3-4 linguri de unt topit, 3 căței de usturoi, 1/2 linguriță de nucșoară, sare după gust, 3 ouă, 2 căni proaspete lapte, patrunjel tocat pentru stropire.
Mod de preparare: spanacul se taie nu foarte fin și se pune la fiert în apă sărată. Scoateți, scurgeți și adăugați 1 cană de brânză rasă, cățele de usturoi tocate mărunt, nucșoară și 1 lingură de unt. Toate acestea se amestecă bine. Curățați cartofii deja fierți și tăiați-i felii.
Puneți jumătate din cartofi într-o tigaie unsă, turnați spanacul cu condimentele pe ele și puneți deasupra restul de cartofi, care sunt și sărați. Se toarnă puțin unt topit și lapte bătut cu ouăle. Coaceți musaca într-un cuptor puternic până devine roșu și presărați pătrunjel.
Musaca de miel cu doc
Produse necesare: 1 kg miel tocat, 7 cepe verzi, 50 g unt topit, 1 kg doc, 2 ouă fierte, 3 ouă crude, 1 1/2 cană iaurt, 1 lingură făină, sare și piper după gust, câteva crenguțe de pătrunjel.
Mod de preparare: Se prajeste ceapa tocata marunt impreuna cu carnea tocata. Se condimentează cu sare și piper după gust. Într-un vas separat, fierbeți docul tocat mărunt și când este gata, scurgeți și amestecați ouăle tăiate cubulețe, 2 linguri de unt, sare și piper după gust și pătrunjel tocat mărunt.
Puneți jumătate din carnea tocată într-o tigaie unsă, turnați condimentul pe ea și acoperiți-o cu carnea tocată rămasă. Se stropește cu un amestec de ouă bătute, făină și iaurt și se coace într-un cuptor puternic.
[Muscaca de dovlecei și carne de vită]
Ingrediente: 800 g carne de vită măcinată, 1 kg dovlecei, 1 ceapă, chimen, sărat, sare și piper după gust, 50 g unt, 2 căni de lapte, 3 ouă.
Mod de preparare: Se prajeste ceapa tocata marunt impreuna cu carnea tocata. Se condimentează cu sare, chimen, sărat și piper după gust. La ele adăugați dovleceii tăiați cubulețe, care au fost pre-sărate pentru a se scurge.
Se lasă să fiarbă timp de aproximativ 10 minute, apoi se toarnă totul într-o tigaie unsă și se pune într-un cuptor moderat puternic. Cu puțin timp înainte ca gătitul să fie gata, turnați laptele bătut cu ouăle.
Mai multe rețete pentru musaca la link.
Recomandat:
Trei Moduri De A Face Creme Brulee
Deși majoritatea oamenilor cred că creme brulee a fost inventată de bucătari francezi, este de fapt o invenție engleză. A luat naștere în secolul al XVII-lea în Cambridge și abia în secolul al XIX-lea a devenit faimos în Franța, unde și-a primit numele actual.
Trei Moduri De A Face Cremă De Caramel
Caramelul crem este unul dintre cele mai des întâlnite deserturi din bucătăria noastră. Indiferent de modul în care este preparat, acesta se numără printre deserturile preferate ale întregii familii. Poate fi realizat într-un recipient mare de metal și apoi porționat, precum și în matrițe speciale din aluminiu cunoscute sub numele de timbale.
Trei Moduri De A Face Un Stephanie Roll
Rollul Stephanie este un preparat frecvent preparat în bucătăria noastră națională. Este ușor de implementat, nu necesită mult timp și poate fi servit atât în meniul nostru zilnic, cât și în ocazii mai solemne. Iată trei opțiuni pentru modul de pregătire fleică :
Trei Moduri De A Face Briose
Rolele - aceste tentații delicioase, calde și pufoase sunt inevitabil favoritele multora. Chiar și cel mai mare abstenent va fi tentat de astfel de chifle proaspăt coapte și cu miros dulce. Când le rupeți, simțiți mireasma caldă fericită pe care o pot servi doar rulourile coapte.
Trei Moduri De A Face Găluște
Este dificil să ne imaginăm bucătăria rusă modernă fără includerea de găluște în ea. Acestea fac parte din bucătăria națională a țării și au devenit populare cu mult dincolo de granițele sale. Sunt deosebit de renumite așa-numitele găluște siberiene, care odinioară erau preparate cu carne de urs.