2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Delicios și ușor este sosul spaghetti cu roșii, care are un gust bogat și nu este prea gras. Într-o tigaie adâncă, încălziți două linguri de ulei de măsline, adăugați piper roșu, tocat mărunt și ceapa tocată mărunt.
Se topește până se înmoaie și se adaugă două căței de usturoi tocate mărunt, patru piure de roșii și 200 de mililitri de bulion de pui.
Fierbeți timp de cinci minute, adăugați 4 linguri de pastă de roșii, un praf de busuioc uscat și un praf de oregano, sare după gust. Se amestecă și se fierbe până se îngroașă timp de douăzeci de minute.
Sosul galben de brânză este, de asemenea, ușor și rapid de preparat. Acest sos este potrivit nu numai pentru spaghete, ci și pentru toate tipurile de paste. Se face în zece minute. Într-o cratiță mică, încălziți, fără a fierbe, 150 de mililitri de lapte, adăugați brânză rasă - aproximativ o cană și încălziți, amestecând continuu, până când brânza începe să se topească.
Scoateți tigaia de pe foc și continuați să amestecați amestecul până devine catifelat. Adăugați ardei roșu dulce, piper negru și sare după gust. Se amestecă și se servește cu spaghetele.
Sosul spaghete verde este ușor și plăcut. Se prepară punând cinci căței de usturoi, 1 grămadă de ceapă verde, tocată în vrac, și coaja rasă a unei lămâi în robotul de bucătărie.
Totul este tocat mărunt și se adaugă 200 de grame de măsline fără sâmburi, 3 linguri de capere și 1 ardei iute mic, curățat de semințe.
Măcinați totul din nou și adăugați 3 căni de frunze proaspete de busuioc și 3 căni de pătrunjel. Totul este măcinat la o masă omogenă.
Înainte ca sosul să fie gata, adăugați sucul unei lămâi, 1 cană parmezan ras și 100 de mililitri de ulei de măsline. Măcinați din nou totul și turnați sosul în borcane și păstrați-l în frigider. Spaghetele fierbinți se servesc cu acest sos și jumătăți de roșii cherry.
Recomandat:
Sosuri Ușoare Pentru Chipsuri
Vă veți diversifica cu ușurință chipsurile preferate, scufundându-le în sosuri delicioase și ușor de preparat. Se prepară cu diverse legume și condimente. Ușor de făcut sos de roșii pentru chipsuri de avocado. Ai nevoie de 3 roșii, 1 avocado, o grămadă de pătrunjel, 1 linguriță de spanac, o lămâie, 4 căței de usturoi, 5 linguri de smântână, o jumătate de linguriță de sos de roșii fierbinți, coriandru măcinat și piper negru măcinat.
Sosuri Ușoare Pentru Pește
Pentru pește este potrivit un sos pe bază de bulion de pește. Se prepară din 400 de mililitri de bulion de pește, 1 lingură de grăsime, 1 lingură de făină, sare după gust. Se prăjește făina cu grăsime, se diluează cu bulion de pește fierbinte sau în absența acestora - cu apă.
Sosuri Spaghete Italiene
Sosul care se servește cu spaghetele nu trebuie să fie prea gros. Unul dintre clasici Sosuri italiene căci spaghetele sunt smântână. Se prepară ușor și se adaugă direct în oala în care s-au gătit spaghetele. Sunt foarte gustoase și cu sos pesto.
Garnituri Ușoare și Sosuri Pentru Friptură
O garnitură ușoară pentru fripturi este chipsurile de cartofi. Pentru șase porții aveți nevoie de 500 de grame de cartofi curățați și de prăjit grăsime. Tăiați cartofii în felii subțiri, așezați într-un castron cu apă cu gheață, scurgeți și uscați.
Femeile Italiene Slăbesc Cu Spaghete și Sosuri
Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare și preferate din întreaga lume. Accentul din acesta sunt ingrediente de înaltă calitate și de sezon din natură, care sunt combinate și preparate conform rețetelor care au fost în bucătăria Botusha de secole.
