2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria italiană este una dintre cele mai răspândite în întreaga lume.
Italienii sunt cunoscuți pentru pastele lor, pizza uimitoare și deserturi somptuoase.
Fiecare dintre noi iubește spaghetele, dar ele reprezintă o mică parte din tipurile de paste existente și delicatese care pot fi preparate cu ele.
Probabil ți s-a întâmplat cel puțin o dată să mergi la magazin, hotărât să cumperi alte paste, să stai în fața unui raft de paste și să te uiți la diferite pachete cu nume ciudate pe care nu știi cum și cu ce sunt pregătite.
Mi s-a întâmplat mie și m-am bazat întotdeauna pe seif pentru a obține cruste de spaghete sau lasagna, pentru că măcar știu ce să fac cu ele.
Pentru a vă bucura pe deplin de această bucătărie, este bine să știți că forma pastelor face ca orice masă să fie delicioasă și chiar distractivă.
- Tortellini (Tortellini) - sunt un tip de paste inelare și sunt de obicei umplute cu carne, brânză sau legume. Acestea trebuie servite în sos de smântână sau bulion;
- Tortiglioni - un tip de pastă tubulară cu o suprafață canelată. Folosit pentru salate sau cu sosuri mai ușoare și mai simple. Suprafața lor permite o mai bună aromă și lipire a sosului pe ele;
- Rotini (Rotini) - o pastă în formă de spirală care reține perfect sosurile și bucățile de carne. Sunt potrivite ca garnitură pentru salate, preparate la cuptor și prăjite și pot fi combinate cu orice sos;
Foto: Stella Tserkovska
- Ravioli (Ravioli) - seamănă cu pernele, în formă pătrată, ovală sau rotundă, umplute cu carne, brânză și condimente și se combină frumos cu sosuri roșii și albe;
- Pipe Rigate - aceasta este o pastă mică goală, ușor curbată și foarte asemănătoare cu o coajă de melc. La un capăt deschiderea este largă, iar la celălalt capăt - plat și ușor închis. Sunt potrivite cu carne și brânză și în idei culinare mai creative;
- Pappardelle - o pastă plată largă, de obicei înfășurată ca un cuib. Se duc cu sosuri grele și bogate și sunt potrivite în lunile de iarnă;
- Orzo - o pastă asemănătoare orzului (ca un bob mic). Se adaugă la supe și feluri de mâncare cu o consistență mai lichidă. Perfect pentru salate și garnituri;
- Farfalle - cu o formă foarte interesantă de panglică sau papion. Se mai numesc fluturi. Se potrivesc foarte bine cu sosuri smântână, în combinație cu brânză albastră și salate.
Recomandat:
Uitați De Oboseala Primăverii Cu Aceste 5 Alimente
Odată cu sosirea primăverii, mulți oameni, în special cei afectați de condițiile meteorologice, se luptă cu probleme precum oboseala cronică, nevoia lor de somn crește și, nu în ultimul rând, suferă de o lipsă de concentrare și energie. Și odată cu apropierea verii, mulți dintre noi ne străduim să slăbim câteva kilograme și să ne bazăm pe diete drastice pentru un rezultat rapid și eficient.
Uitați De Aceste Alimente Dacă Doriți Să Fiți Sănătoși
Astăzi, dieta modernă se caracterizează printr-o lipsă de nutrienți în comparație cu dieta strămoșilor noștri. Cum așa? Odată cu avansarea tehnologiei, majoritatea alimentelor noastre sunt produse după un fel de procesare. Ca oameni ocupați, începem să ne bazăm din ce în ce mai mult pe mesele rapide și congelate.
Faceți Aceste Paste Delicioase De Casă Cu Aceste Sfaturi
Pastele merge mai adânc în bucătăria bulgară. Există diferite tipuri de paste - spaghete, tagliatelle, fettuccine, ravioli și multe alte tipuri diferite, care, deși diferite ca tip, dimensiune sau formă, sunt preparate aproape în același mod.
Sosuri Spaghete Italiene
Sosul care se servește cu spaghetele nu trebuie să fie prea gros. Unul dintre clasici Sosuri italiene căci spaghetele sunt smântână. Se prepară ușor și se adaugă direct în oala în care s-au gătit spaghetele. Sunt foarte gustoase și cu sos pesto.
Femeile Italiene Slăbesc Cu Spaghete și Sosuri
Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare și preferate din întreaga lume. Accentul din acesta sunt ingrediente de înaltă calitate și de sezon din natură, care sunt combinate și preparate conform rețetelor care au fost în bucătăria Botusha de secole.
