2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu greu există o persoană care să nu-și amintească gustul parfumat și dulce al nectarelor reale pe care ni le-au pregătit mamele și bunicile noastre.
Ce cumpărăm în magazine astăzi și care este etichetat ca nectar, într-adevăr continuă să se bucure, dar nu se știe cu adevărat ce anume consumăm și cât de bine este pentru sănătatea noastră.
Prin nectar se înțeleg acele băuturi din fructe care au reținut particule de fructe în ele și nu sunt la fel de clare ca sucul obișnuit.
La noi în țară cel mai frecvent este nectarul de piersici și caise, pe care îl putem prepara cu ușurință acasă și trebuie remarcat faptul că cel mai delicios nectar provine din fructele cultivate în casă.
Iată 2 rețete pe care le puteți încerca și, în funcție de faptul că vă place mai dulce sau mai acru, puteți experimenta cantitatea de zahăr pe care o veți adăuga la fructe.
Nectar de piersici
Produse necesare: 900 ml apă, 1,3 kg piersici, 350 g zahăr.
Mod de preparare: Apa și zahărul se amestecă și se pun la fiert împreună timp de aproximativ 3 minute. Piersicile sunt spălate, decojite și sâmburite.
Tăiați în 4 bucăți și adăugați la siropul de zahăr. După 5 minute, scoateți tigaia de pe foc și amestecați întregul amestec cu un blender sau blender.
Se toarnă în sticle pre-spălate, se sigilează și se sterilizează timp de aproximativ 15 minute. Nectarul astfel preparat este gata pentru consum, dar amintiți-vă că înainte de a-l turna în pahare, este bine să scuturați sticlele pentru a obține un amestec omogen.
Nectar de caise
Produse necesare: 1 kg caise, 250 g zahăr, 1 litru apă.
Mod de preparare: Caisele se spală și se pun pentru o perioadă scurtă de timp în apă clocotită, astfel încât să poată fi decojite mai ușor. Se dezlipesc, oasele lor sunt îndepărtate. Se fierbe 10 minute și se freacă printr-o sită.
Într-un castron suficient de mare, amestecați apa și zahărul pentru a face un sirop de zahăr. Se amestecă cu fructele zdrobite și totul se fierbe timp de 5 minute. Dacă este necesar, se poate strecura din nou în prealabil. Nectarul terminat este turnat în sticle închise ermetic.
Recomandat:
Cum Se Face Bere De Casă
Mulți oameni vor să încerce să fie cel puțin o dată fă-ți propria bere . Acest lucru se poate face cu ușurință dacă aveți boabe - grâu, orz sau secară, hamei, drojdie de bere. Mai întâi trebuie să pregătiți fasolea. Ce vor fi - secară, orz sau grâu - depinde doar de preferințele dumneavoastră.
Cum Se Face Mozzarella De Casă
Vrei să faci mozzarella de casă? Vă oferim acasă o rețetă minunată pentru mozzarella delicioasă. Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că cea mai delicioasă și mai bună mozzarella este făcută din lapte de bivolă. Dacă tot nu poți obține un astfel de lapte, poți paria pe laptele de vacă.
Cum Se Face Cârnați și Cârnați De Casă
Nimic nu se compară cu cârnații de casă sau cârnații de casă. Indiferent cât de scump cumpărați salam, dacă faceți de casă, vă veți asigura că vă este dor de mult și veți uita să cumpărați cârnați din magazin. Pentru a-l face delicios, cârnații de casă au câțiva pași pe care trebuie să îi urmați.
Cum Se Face Vinul De Casă Bun
Vinul nu ar trebui să fie beat fără companie. Pregătirea sa este o magie care este transmisă de la tată la fiu și limitează acțiunea sacră. Un om din viața lui trebuie să facă cel puțin o casă, să planteze un copac, să creeze o generație, dar vine o vârstă în care un om trebuie să înceapă să facă vin și aceasta este etapa maturării omului.
Cum Se Face Nectar și Sirop
Nu există nimic mai gustos decât sucurile și nectarele de casă. Le putem pregăti după gustul nostru - cu mai mult sau mai puțin zahăr, le facem mai groase sau mai subțiri. În plus, nu conțin coloranți sau conservanți. Vă oferim o rețetă de nectar și sirop - se prepară foarte ușor și rapid.
