2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Masa tradițională de iarnă bulgară nu ar fi așa dacă ar lipsi murăturile. În aproape fiecare casă sau subsol sunt deja pregătite mai multe borcane cu delicatețe de casă, dar dacă ați întârziat să le faceți, iată cele mai bune trei rețete pentru murături regale. Au un gust excelent și sunt extrem de ușor de preparat.
Cu gust de tradiție sau murături regale tradiționale
Pentru a face această iarnă aveți nevoie de un borcan, o linguriță de sare, trei linguri de zahăr, două aspirine praf, o ceașcă de cafea plină cu oțet, conopidă, ardei cambi sau, dacă preferați, ardei roșii, morcovi, țelină, pătrunjel și varză.
În partea de jos a borcanului puneți produsele lichide și condimentele - sare, zahăr, aspirină și oțet. Se agită bine pentru a se amesteca. Apoi puneți restul de produse - conopidă, ardei tocați, morcovi, țelină, pătrunjel și varză, încercând să le țineți strânse și să nu rămână spațiu în vas. Completați cu apă rece. Murătura este gata. Puneți capacul pe borcan strângându-l cu un tăietor. Se agită bine pentru a amesteca în cele din urmă aspirina și alte ingrediente. Nu este nevoie să sterilizați.
Iarna pentru cuci mai sofisticati sau muraturi Sofia
Ai nevoie de cinci kilograme de ardei cambi, un kilogram de morcovi, un cap de conopidă, un litru de oțet, o linguriță de zahăr, o linguriță de miere, o linguriță de sare, o grămadă de țelină, cincizeci de grame de usturoi, treizeci de boabe de piper negru, cincisprezece tablete de aspirină.
Într-un castron mare, tocați legumele. Încălziți oțetul, zahărul, mierea și sarea. Scopul este de a obține un amestec omogen. Odată răcit, amestecați-l cu legumele. Se lasă să stea timp de cinci ore, apoi se adaugă aspirina, care trebuie măcinată într-o pulbere. Lăsați murătura aproape terminată să stea o zi, apoi distribuiți-o în borcane. Închideți-le cu capace cu șurub, deoarece nu este necesară gătirea.
Fructe de mare sau murături regale cu sare de mare
Pentru acest tip de iarnă aveți nevoie de patru kilograme de conopidă, trei kilograme de kambi, un kilogram de morcovi, țelină. De asemenea, este necesar să pregătiți marinada. Pentru aceasta aveți nevoie de optsprezece lingurițe de apă, opt lingurițe de oțet, șase lingurițe de zahăr și două lingurițe de sare de mare.
Se amestecă marinada până când sarea și zahărul sunt complet dizolvate. Produsele sunt tăiate într-un castron mare și turnate cu el. Se lasă să stea 12 ore, amestecând de mai multe ori. Apoi umpleți borcane de trei litri, adăugând câte 4 aspirine la fiecare. Nu sunt aspirate.
Recomandat:
Cele Mai Bune Rețete Pentru Detoxifierea Organismului
Dacă veți începe un stil de viață sănătos - este timpul să vă curățați corpul de substanțe inutile și diverse toxine. Vedeți în rândurile următoare cine sunt cele mai bune rețete pentru detoxifiere : 1. Mere și scorțișoară Feliați subțire un măr și turnați 500 ml de apă curată, adăugați 1 linguriță.
Cele Mai Bune Trei Rețete Pentru Gem De Prune
Prunele sunt unul dintre cele mai bune fructe pentru gem. Sunt delicioase și utile, iar prăjiturile uimitoare sunt preparate cu gem de prune uscate. Rețetele sunt ușoare și de succes. Pruneți gemul în cuptor Produse necesare: 3 kg prune uscate, 1 kg zahăr, 200 ml apă, 2 lingurițe.
Cele Mai Bune Cinci Rețete Pentru Brownies
Unul dintre cele mai populare deserturi din lume - delicios brownies , cunoscut pentru miezul umed și aroma de ciocolată, a fost inventat în 1893 în bucătăria legendarului hotel Palmer din Chicago. Aici vă vom prezenta 5 dintre cele mai populare rețete de brownies , dar nu uitați că orice aditiv sau condiment care vă place poate fi adăugat la tortul dvs.
Cele Mai Bune Cinci Rețete Pentru Sarma
Unul dintre preparatele preferate din bucătăria bulgară este sarma. Vara se face sarmi cu frunze de viță de vie, iar iarna și toamna - din proaspăt sau varză murată. Sarma poate fi slabă sau carne. Și în umplutură se pot adăuga, pe lângă ceapa și orezul tradițional, morcovii, ciupercile, brânza și multe alte produse, în funcție de gust și capacitate.
Cele Mai Bune Sfaturi Pentru A Face Aluat și Paste Bune
Deși majoritatea cunoscătorilor de paste cred că cea mai importantă regulă pentru ca aceștia să fie delicioși este să le pregătiți numai cu produse proaspete, există și alte câteva puncte importante care sunt uneori uitate. Pe lângă obținerea ouălor proaspete, cernerea făinii de mai multe ori și atenția cu proporțiile atunci când faceți un aluat bun sau orice fel de paste, este important să aveți niște cunoștințe pur tehnologice.
