2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru prima dată fosfolipide au fost separate în decembrie 1939. Sursa lor este soia. Activitatea principală a fosfolipidelor în organism este asociată cu refacerea structurilor celulare deteriorate, în urma căreia se previne distrugerea completă a celulelor.
Preparatele larg publicitate în prezent își arată efectul terapeutic tocmai datorită prezenței fosfolipidelor libere în compoziția lor. De altfel, lecitina aparține și acestui grup de lipide.
Alimente cu conținut maxim de fosfolipide
Ulei de măsline, ulei vegetal, ulei de in, ulei de bumbac, gălbenuș de ou, ulei de pește, smântână, carne de vită, untură de porc, pui, soia, păstrăv, semințe de cânepă, semințe de in.
Nevoia zilnică a organismului de fosfolipide într-o dietă echilibrată este de la 5 la 10 grame. În acest caz, este de dorit să se consume fosfolipide în combinație cu carbohidrați, în această combinație acestea sunt mai bine absorbite.
Nevoia de fosfolipide crește:
- când memoria este afectată;
- Boala Alzheimer;
- în bolile asociate cu perturbarea membranelor celulare;
- în caz de afectare hepatică toxică;
- în hepatita A, B și C;
Nevoia de fosfolipide este redusă:
- cu tensiune arterială crescută;
- în modificările aterosclerotice ale vaselor;
- în bolile asociate cu hipercloremie;
- în bolile pancreasului;
Fosfolipidele se absorb cel mai bine împreună cu carbohidrații complecși (cereale, tărâțe de cereale, legume etc.). În plus, metoda de gătit are o influență importantă pe deplin absorbția fosfolipidelor. Alimentele nu trebuie supuse încălzirii prelungite - altfel fosfolipidele din acesta sunt distruse și nu pot avea un efect pozitiv asupra organismului.
După cum am menționat, proprietăți benefice ale fosfolipidelor sunt responsabili pentru asigurarea integrității pereților celulari. În plus, acestea stimulează transmiterea normală a semnalelor fibrelor nervoase către creier și invers. De asemenea, pot proteja celulele ficatului de efectele nocive ale substanțelor chimice.
La acțiunea hepatoprotectoare, una dintre fosfolipide - fosfatidilcolina, ajută la îmbunătățirea alimentării cu sânge a țesutului muscular, umple mușchii cu energie și îmbunătățește tonusul și performanța musculară.
Fosfolipidele sunt deosebit de importante în dieta persoanelor în vârstă. Acest lucru se datorează faptului că au un efect lipotrop și anti-aterosclerotic.
Interacțiunea cu alte elemente
Vitaminele din grupele A, B, D, E, K, F sunt absorbite de organism numai atunci când sunt combinate armonios cu grăsimile. Excesul de carbohidrați din organism complică procesul de descompunere a grăsimilor nesaturate.
Recomandat:
Ierburi Pentru O Memorie Bună
Ierburile folosite în medicina populară sunt cele mai vechi și poate cel mai bun mijloc de combatere a mai multor boli și probleme. Iată ierburile care au un efect benefic dovedit asupra problemelor de memorie. De asemenea, au fost studiate la persoanele cu diferite stadii de demență și Alzheimer.
Condimente Pentru O Memorie Mai Bună
Există mai multe condimente care stimulează activitatea creierului și îmbunătățesc memoria. Este mult mai bine să folosiți ierburi sau condimente pentru a îmbunătăți concentrația decât orice pastile, deoarece remediile populare vor aduce beneficii suplimentare sănătății noastre.
Spelt - Făină Pentru O Bună Memorie
Spelta este un tip de grâu care se cultivă fără a folosi îngrășăminte pentru a spori creșterea. Acest lucru îl face un produs foarte pur, ușor de absorbit de organism și care nu trebuie neglijat. Vraja este extrem de bogat in proteine, carbohidrati, fibre, vitamine.
Ciocolată Fierbinte Pentru O Memorie Mai Bună
Ciocolata caldă poate ajuta persoanele în vârstă să păstreze o memorie bună, relatează Daily Express pe paginile sale, citând un studiu din SUA. Autorii studiului sunt oameni de știință de la Harvard Medical College din Boston și prin mai multe studii au reușit să ajungă la această concluzie.
Fistic Pentru Potență, Alun și Nuc Pentru O Bună Memorie
Fisticul este cunoscut pentru conținutul său ridicat de vitamina E, care are un efect pozitiv asupra potenței. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică nucilor consumate cu bere. Într-o astfel de companie, acestea duc la efectul opus. Pentru sănătate, fisticul se mănâncă în combinație cu miere, glazură de zahăr sau prăjit.
