2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Albania, una dintre cele mai mici țări balcanice, care până nu demult era considerată un exemplu de ospitalitate, este de fapt un adevărat paradis pentru iubitorii de turism culinar. Localnicii sunt zâmbitori și prietenoși și vor fi bucuroși să vă facă cunoștință cu bucătăria tradițională albaneză.
Vei fi surprins să afli că majoritatea felurilor de mâncare care sunt preparate și consumate în Albania sunt foarte asemănătoare cu ale noastre nu numai în pregătire, ci și în nume.
Iată câteva dintre produse de patiserie tipice albaneze și vă puteți crea propriul analog cu bucătăria noastră nativă:
Desertul național Trileche, care se prepară cu marshmallows la cuptor
Produse necesare: 6 ouă, 320 g zahăr, 400 g făină, 320 g lapte praf, 250 g sirop de caramel, 1,8 l lapte, 380 g smântână dulce, 2 plicuri de zahăr vanilat, 1 plic de praf de copt
Mod de preparare: Bateți albușurile și adăugați zahărul și vanilia, apoi gălbenușurile unul câte unul. Bate totul bine, adaugă făina și vanilia și amestecă. Coaceți amestecul pentru aproximativ 40 de minute la 180 de grade, iar cuptorul trebuie preîncălzit. Mlaștina este străpunsă în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât să poată respira. Separat, încălziți crema pe o farfurie fierbinte și turnați-o în tigaia în care a fost coaptă pâinea și se pune pe ea. Se încălzește 500 ml de lapte și se adaugă laptele praf sub agitare constantă. Adăugați restul de lapte și după ce ați încălzit suficient, dar fără a fierbe, turnați amestecul de lapte peste mlaștină. Se lasă să se răcească, se întinde cu sirop de caramel și prăjitura Trileche este gata pentru servire.
Burek albanez
Produse necesare: 1 pachet de foietaj, 500 g spanac, 1/2 iaurt, 3 linguri. brânză de vaci, 200 g de brânză mărunțită, 5 ouă, 1 gălbenuș, sare, piper și cimbru după gust
Mod de preparare: Bateți laptele și ouăle și adăugați spanacul tocat mărunt, brânza, brânza de vaci, cimbru, piperul negru și sarea. Totul se amestecă foarte bine. Puneți 1 sau 2 foi de foietaj într-o tigaie unsă și așezați umplutura pe ele, apoi acoperiți cu următoarea foaie de aluat, sigilând cu atenție marginile foilor, astfel încât umplutura să nu se epuizeze. Alternează o foaie de aluat și umplutură, iar în partea de sus ar trebui să rămână o foaie de aluat, care se udă cu gălbenușul bătut cu puțină apă. Totul se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Recomandat:
Pastele Se Decorează Pentru A Vă Linge Degetele
Există mii de soiuri de paste - de la spaghete și lasagna, până la tăiței din țări îndepărtate, cum ar fi Thailanda și China. Pasta este făcută din făină de grâu și apă și, uneori, se adaugă ouă. Recent, pasta de făină de porumb a fost disponibilă pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
Îți Vei Linge Degetele! Iată Ce Să Gătești Cu Varza Murată Rămasă
Sezonul varză murată se apropie încet și sigur. În fiecare casă rulăm alte varză, dar ne-am săturat mult timp de ghivecele tradiționale de iarnă. Sarmi, porc cu varză, varză pentru aperitiv presărată cu piper roșu - toate ne-au bucurat în lunile precedente.
Cinci Opțiuni Apetisante De Guacamole, Cu Care îți Vei Linge Degetele
Sosul Guacamole este făcut din avocado bine coapte. Patria lui Guacamoleto este Mexicul. Și data de 16 septembrie este sărbătorită Ziua Mondială a Guacamoleto , care este un motiv destul de bun pentru a vă amesteca gustarea delicioasă. A face guacamol de casă este foarte simplu și ușor.
Aperitive Cu Ardei Pentru A Vă Linge Degetele
Aperitivul este unul dintre personajele principale obligatorii la masă. Și ce mai bun decât aperitiv cu aroma de ardei prăjiți , și de ce nu cu ardei crud. Iată câteva opțiuni rapide și leneșe pentru aperitive cu ardei cu care îți vei fermeca familia sau oaspeții.
5 Produse Cu Care Să Faci Singur Produse Cosmetice De Casă
Dacă ați acordat vreodată atenție etichetei fondului de ten preferat, rujului, fardului de obraz sau bronzului, probabil că ați citit o listă lungă de ingrediente pe care nu le puteți pronunța. Deși multe mărci sunt publicitate ca „ natural "
