2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chinezii sunt, fără îndoială, cei care înțeleg cel mai bine natura ceaiului. Este dificil să exagerezi importanța ceai în cultura chineză. În diferite locuri din istorie, băutura națională din China a fost definită ca moneda de stat și folosită ca bani.
Originea ceaiului
În timp ce referințele la ceai din literatura chineză datează de aproximativ 5.000 de ani, originea și utilizarea ceaiului ca băutură sunt neclare. Folclorul antic își creează creația în 2737 î. Hr., când camelia a înflorit într-un pahar cu apă potabilă fiartă aparținând împăratului Shen Nung.
Inițial, ceaiul era apreciat pentru proprietățile sale medicinale. De mult timp se știe că ajută digestia, motiv pentru care mulți chinezi preferă să o consume după mese. Un alt efect secundar interesant pentru fumători este că ceaiul accelerează eliberarea de nicotină din organism.
Foarte respectat poet și fost preot budist Lu Yu a avut idei stricte despre procedura adecvată de preparare, preparare și servire a ceaiului. De exemplu, doar apa dintr-un flux cu mișcare lentă este acceptabilă, de asemenea frunze de ceai trebuie așezat într-o ceașcă de porțelan. Mediul perfect pentru consumul produsului finit era într-un pavilion lângă iaz, de preferință în compania unei femei dorite.
În secolele de după publicarea operei lui Yu, popularitatea ceaiului s-a răspândit rapid în toată China. Bea ceai a devenit un subiect potrivit pentru cărți și poezii. Împărații au prezentat cadouri sub formă de ceai oaspeților nobili. În timp ce chinezii nu s-au dezvoltat niciodată ceremonie rituală în jurul băutului de ceaiasemănător unei ceremonii de ceai japonez, ei au un respect sănătos pentru rolul său în viața lor de zi cu zi.
Tipuri de ceai
Adesea iubitorii de ceai sunt surprinși de toată lumea tipuri de ceai provin din aceeași sursă: arbustul Camellia Sinensis. În timp ce sunt sute soiuri de ceaiuri chinezești, majoritatea se încadrează în patru categorii principale.
Pentru a oferi cele mai multe beneficii pentru sănătate, ceaiul alb este făcut din frunze de ceai imature care sunt colectate cu puțin timp înainte ca mugurii să fie complet deschiși.
Ceaiurile verzi nu sunt fermentate în timpul procesării și astfel păstrează culoarea originală a frunzelor de ceai. Cel mai faimos ceai verde este scumpul ceai Dragon Well, cultivat pe dealurile din Hangzhou.
Cunoscute și sub numele de ceai roșu, ceaiurile negre sunt făcute din frunze fermentate, ceea ce explică culoarea lor mai închisă. Soiurile populare de ceai negru includ Bo Lei, ceai cantonez și multe altele.
Există, de asemenea, o a patra categorie, cunoscută sub numele de ceaiuri aromate, realizată prin amestecarea diferitelor flori și petale cu ceaiuri verzi. Cel mai faimos dintre ele este ceaiul de iasomie.
Recomandat:
Beneficiile Diferitelor Tipuri De Ceai
Unii îl preferă dimineața, alții îl beau de câteva ori pe zi, iar alții îl folosesc ca un ritual liniștitor de culcare. De milenii ceai este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Pe lângă faptul că este delicioasă, tonică sau calmantă, băutura are multe beneficii pentru sănătate - de exemplu, ajută la combaterea excesului de greutate, reduce nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă, diabet și cancer.
Cinci Tipuri De Ceai Cu Proprietăți Uimitoare Pentru Sănătate
Oamenii beau ceai de mii de ani și din motive întemeiate. CAMELLIA SINENSIS este un copac vesnic verde pe care frunzele și mugurii de frunze sunt folosiți pentru a face ceai. Ceaiul tradițional din frunzele CAMELLIA SINENSIS nu este doar o băutură caldă liniștitoare, ci poate preveni cancerul, este un excelent antioxidant.
Utilizarea Culinară A Ciupercilor Din Lemn Chinezesc
Mulți oameni nu știu cum să pregătească ciuperca din lemn chinezească, care este unul dintre cele mai delicioase și mai sănătoase produse importate din China. Ciupercile din lemn chinezesc fac parte integrantă din multe feluri de mâncare chinezești, făcându-le mult mai gustoase și mai sănătoase.
Origine, Istorie și Tipuri De Bastoane De Sushi
Bastoane de sushi pe care toată lumea le folosește pentru a savura mâncăruri exotice sunt utilizate în mod tradițional pentru a mânca în Asia. În timp ce oamenilor din lumea occidentală le este greu să le folosească sau le este greu cel puțin în primele rânduri, asiaticii le mănâncă de mai bine de 6.
Cum Se Face Ceai Punch Cubanez, Ceai Vietnamez și Rus
În text oferim trei rețete interesante pentru prepararea băuturilor răcoritoare cu ceai. Vedeți cât de repede și ușor puteți adăuga exotism la întrunirile prietenoase, pregătind următoarele rețete: Pumn de ceai cubanez Veți avea nevoie de:
