2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cuscusul este un tip unic de mâncare, care, deși preparat ușor și rapid, poate face chiar și cel mai obișnuit fel de mâncare o capodoperă culinară unică. Desigur, pe cât de simplu este cuscus de gătit, există câteva trucuri pe care trebuie să le cunoaștem pentru a le pregăti ca adevărați profesioniști.
Cuscusul reprezintă bile mici din gris. Cu toate acestea, există mai multe soiuri dintre care trebuie să alegem cu atenție înainte de a începe să gătim. Cel mai frecvent tip de cuscus poate fi gătit imediat. Cel tradițional trebuie preparat în prealabil. Vedeți cu atenție ce fel ați cumpărat înainte de a începe să-l gătiți.
Pregătirea cuscusului standard nu ia mai mult timp decât prepararea ceaiului de exemplu. Puneți-l într-un pahar și turnați apă clocotită peste el, amestecați și acoperiți cu un capac sau folie timp de aproximativ 5 minute. Apoi puneți o bucată de unt și amestecați din nou. Pentru a-l face mai gustos și mai aromat, adăugați chimen, coriandru sau scorțișoară și acoperiți din nou timp de 5 minute.
În loc de apă, puteți turna cuscus cu bulion de pui sau carne de vită. Dacă decideți să o pregătiți astfel, sfatul nostru este să adăugați frunzele de ierburi verzi la alegere - mentă, busuioc, mărar. O opțiune bună este o mână de ceapă verde tocată mărunt și o bucată de unt.
Dacă doriți să preparați o cantitate mai mare de cuscus, preîncălziți o placă mare rezistentă la căldură cu apă sau bulion în cuptor la o temperatură scăzută (aproximativ 120 de grade). După ce îl scoateți, turnați în el cuscus și adăugați untul. Se amestecă bine, astfel încât sfarcurile să nu se lipească. Adăugați condimente verzi după gust și șuncă tocată mărunt. Acoperiți cu un capac sau folie pentru câteva minute și adăugați ulei suplimentar înainte de servire.
Dacă aveți o dispoziție aventuroasă, adăugați trei linguri de smântână și amestecați.
Cele mai bune condimente pentru cuscus sunt coriandrul proaspăt, busuiocul și pătrunjelul. Coaja de lămâie rasă este, de asemenea, o opțiune bună. Puteți încerca adăugând nuci - nuci sau migdale tocate. De asemenea, fructele uscate - caise, stafide, dar ar trebui să adăugați și bucăți de pui prăjit.
Recomandat:
Secretele Risotto-ului Perfect
Îți place risotto, dar tot nu funcționează. De fiecare dată când începeți să-l pregătiți cu dorința de a deveni de data aceasta catifelat, cremos și „al dente”, dar, ca rezultat, obțineți un terci cu consistența lipiciului? Deși este adevărat că a face risotto nu este o sarcină ușoară, dacă îți găsești greșelile, gătitul poate deveni o adevărată plăcere și de la o gospodină obișnuită vei deveni un maestru al risotto
Secretele Aluatului Perfect
Fie că pregătiți aluat pentru pizza, prăjituri, cupcakes, prăjituri mici, brioșe și chifle, este important nu numai să alegeți produse de calitate, ci și să respectați câteva reguli de bază atunci când îl preparați. De fapt, tehnologia pentru fabricarea aluatului perfect nu este atât de complicată, dar este extrem de importantă pentru realizarea acestuia.
Secretele și Sfaturile Pentru Un Mic Dejun Perfect
Micul dejun în pat este una dintre principalele modalități de a răsfăța pe cineva pe care îl iubești. Secretul unui mic dejun perfect nu sunt ingrediente exotice sau rețete complicate - aceasta este o planificare prealabilă. Ce trebuie făcut mai întâi:
Secretele Realizării Aluatului Perfect Pentru Biscuiți
Aproape că nu există copii sau chiar adulți care abia așteaptă prăjituri proaspăt coapte, parfumate și încă calde. Fie că sunt pregătiți pentru o ocazie specială sau fac parte din meniul zilnic, sunt o bucurie pentru tineri și bătrâni. Dacă sunteți încă unul dintre puținii care nu au învățat cum să faceți cookie-uri, vă vom ajuta și vă vom dezvălui secretele aluatului perfect pentru cookie-uri.
Cuscusul Este Bun Pentru Inimă
Consumul de cuscus protejează inima de probleme - cauza este potasiul, care este conținut în produs. Acest mineral este extrem de important pentru reglarea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac. Potasiul este, de asemenea, cunoscut pentru a ajuta la contracțiile musculare.
