Soluție Delicioasă Pentru Fiecare Zi De Jacques Pepin: Cuscus De Legume

Video: Soluție Delicioasă Pentru Fiecare Zi De Jacques Pepin: Cuscus De Legume

Video: Soluție Delicioasă Pentru Fiecare Zi De Jacques Pepin: Cuscus De Legume
Video: Rețeta rapida❗gata in 20 de minute❗Cous cous cu legume🥕🌶 2024, Noiembrie
Soluție Delicioasă Pentru Fiecare Zi De Jacques Pepin: Cuscus De Legume
Soluție Delicioasă Pentru Fiecare Zi De Jacques Pepin: Cuscus De Legume
Anonim

Jacques Pepin, care, în ciuda celor 80 de ani, continuă să fie un adevărat fakir culinar, nu poate să nu impresioneze cu abilitățile sale.

Spre deosebire de majoritatea bucătarilor profesioniști, care au prea multe pretenții cu privire la produsele cu care să își pregătească rețetele sau subliniază rețete prea sofisticate greu de realizat de gazde neexperimentate, el oferă fanilor săi și câteva feluri de mâncare foarte cotidiene care nu necesită niciun timp efort.

Oferte de moduri deosebit de ușoare pentru pregătirea cuscusului, pe care vrem să îl împărtășim cu dvs. Este important de remarcat înainte că Jacques Pepin însuși a scris în cartea sa Every day cu Jacques Pepin: Rețete rapide și gustoase care, deși oferă o idee și îndrumări cu privire la modul de preparare a cuscusului, puteți folosi orice legume doriți. Este de dorit ca acestea să fie sezoniere și proaspete. Puteți elimina unele dintre ele (din cele descrise în rețeta lui Jacques Pepin) sau adăuga altele. Important este să gătești cu plăcere.

Iată rețeta pentru cuscusul vegetal al lui Jacques Pepin

Produse necesare pentru 4 porții: 1 1/4 linguriță. cuscus pre-gătit conform instrucțiunilor producătorului, 3 linguri. ulei de măsline, 1 linguriță. ciuperci cubulețe, 1 linguriță. cubulețe de broccoli, 1/2 linguriță. ceapa tocată grosier, 1 linguriță. roșii tăiate cubulețe, 2 lingurițe. spanac pentru bebeluși, 1 linguriță. năut conservat scurs, 3/4 linguriță. piper negru proaspăt măcinat, 3/4 linguriță. sare, 3/4 linguriță. supa de pui.

Jacques Pepin
Jacques Pepin

Mod de preparare: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare care poate conține toate produsele. Se prăjește ceapa în ea mai întâi, apoi se adaugă broccoli, ciuperci, spanac, roșii, naut, piper, sare și bulion de pui. Acoperiți legumele și lăsați-le puțin timp la foc mare.

Când fierb, nu așteptați mai mult de 1 minut și adăugați cuscusul. Aduceți din nou vasul la fiert, apoi scoateți-l de pe foc și așteptați aproximativ 5 minute. Se amestecă cu o furculiță înainte de servire. Puteți decora fiecare porție cu câteva frunze de busuioc proaspăt sau arpagic tocat mărunt.

Recomandat: