Japonezele Sunt Bine Pentru Că Mănâncă Molii

Video: Japonezele Sunt Bine Pentru Că Mănâncă Molii

Video: Japonezele Sunt Bine Pentru Că Mănâncă Molii
Video: DIY JAPONEZ -nr 2 - mananc figurine comestibile japoneze 2024, Decembrie
Japonezele Sunt Bine Pentru Că Mănâncă Molii
Japonezele Sunt Bine Pentru Că Mănâncă Molii
Anonim

Moti este un fel de mâncare preferat de sărbători în Japonia. Nu este doar mâncat, ci și dat ca suvenir și folosit pentru a decora casa înainte de sărbători. Se crede că cifrele fine ale japonezilor se datorează motive.

Acest fel de mâncare este de obicei preparat de bărbați, deoarece necesită forță fizică pentru a face. Deși pare ușor de preparat, acest fel de mâncare consumă destul de mult timp și toți membrii familiei sunt implicați în crearea acestuia.

Pentru motive se selectează orezul, care este lipit. Se spală, se fierbe, apoi se toarnă într-un mortar înalt de lemn și se bate cu un ciocan cilindric din lemn. În timp ce bate, orezul se amestecă constant cu puțină apă, se scoate cu mâinile umede și se răstoarnă.

Este important să nu exagerați cu apă, pentru că altfel amestecul va deveni prea lipicios. Treptat, sub loviturile ciocanului, orezul se transformă într-un aluat moale alb ca zăpada. Se scoate și se împarte în bile mici.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

Aceste bile sunt rulate în diferite tipuri de condimente - de la zahăr pudră și semințe de mac până la tot felul de condimente orientale. După ce a fost presărat cu semințe sau condimente, motive poate fi considerat gata.

Cu toate acestea, din moment ce aluatul de orez nu are gust, condimentele îi conferă aromă. Dar motive nu se limitează la aspectul său brut. Bilele pot fi prăjite, lipite două câte două cu câteva umpluturi și transformate în produse de patiserie mici.

Datorită elasticității aluatului motive nu poate fi doar o minge, ci o floare, un fruct sau un animal. Fiecare familie pregătește motive conform tradiției familiei și aceste mici delicii albe sunt perfecte ca cadou pentru prieteni.

Recomandat: