2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Foarte des, când urmează să gătim pește, mergem la cel mai apropiat magazin alimentar și cumpărăm pește congelat. Da, este mult mai rapid și mai convenabil! Dar, ca majoritatea produselor congelate / fructelor, legumelor /, peștele este mult mai util în stare proaspătă decât în versiunea congelată.
În plus, peștele proaspăt conține mult mai multă vitamină A și E. La peștele congelat, aceste vitamine dispar, deoarece în timp, cu cât este depozitat mai mult la temperaturi negative, cu atât își pierde mai mult calitățile sale utile și nutritive. În plus, trebuie să menționăm fără îndoială că peștele proaspăt este mult mai gustos decât cel congelat.
Prin urmare, atunci când gătiți pește acasă, este recomandat să îl cumpărați proaspăt în avans, nu congelat.
În timpul gătitului și al tratamentului termic, peștele congelat își pierde și o cantitate mare de vitamine. Numai conținutul de vitamina D din pește rămâne în mare parte neschimbat atunci când este depozitat la temperaturi scăzute. Se recomandă grătarul peștelui.
Conform diverselor studii, majoritatea peștilor din Marea Neagră și unii pești de apă dulce conțin mai multe vitamine A și E în toamnă decât în alte anotimpuri.
Conform datelor, șprotul (șprotul, șprotul, mărarul), de exemplu, are cel mai mare conținut de vitamina A în rândul peștilor de la Marea Neagră. Turbotul are cel mai mare conținut de vitamina E, iar stavridul este cel mai bogat în vitamina D, împreună cu caragenan.
La peștii de apă dulce, păstrăvul este cel mai bogat în vitaminele A și D, iar somnul are cea mai mare vitamină E.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Prepararea Tonului Proaspăt
Tonul proaspăt poate fi preparat în diferite moduri. Nu este foarte obișnuit, dar există încă rețete interesante. O putem pregăti pe grătar, prăjită, tigaie la grătar, la cuptor, în salate și cu diferite sosuri și marinate. Un fapt interesant este că tonul se numără printre alimentele cu cele mai puține calorii.
Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Când vine primăvara, totul se schimbă. Zilele se prelungesc și vremea se încălzește. Este verde și colorat peste tot și totul se simte din ce în ce mai luminos - inclusiv deserturi. Este timpul să lăsați deoparte plăcintele cu mere și dovleac și să dați loc aromelor de primăvară.
Mai Multe Motive Pentru A Consuma Usturoi Proaspăt
Usturoiul vă poate face dificil să faceți o impresie bună la prima întâlnire, dar pentru a vă liniști veți experimenta eșecul iubirii, deoarece mâncând legume picante, veți obține doze uriașe de sănătate direct din natură. Glumă deoparte, usturoiul este probabil leguma cu cele mai multe beneficii pentru sănătate dintre toate.
Mănâncă Luteină - Mănâncă-le Regulat
Pentru a fi sănătoși, avem nevoie de nutrienți și oligoelemente. Unele dintre ele sunt produse de corpul însuși, altele sunt obținute din alimente. Unul dintre aceste elemente este luteina - pigment carotenoid, care are un efect benefic asupra vederii.
Mănâncă Căpșuni Pentru Un Ten Proaspăt și Dinți Sănătoși
Există un număr tot mai mare de cercetări care dovedesc beneficiile pentru sănătate ale consumului de căpșuni. S-a constatat că consumul de căpșuni are un efect extrem de benefic asupra întăririi dinților. În plus, ingredientele căpșunilor conferă pielii noastre un ten proaspăt și strălucitor.
