O Dietă Vegetariană Duce La Un Risc Mai Mare De Boli De Inimă

Video: O Dietă Vegetariană Duce La Un Risc Mai Mare De Boli De Inimă

Video: O Dietă Vegetariană Duce La Un Risc Mai Mare De Boli De Inimă
Video: Alimente care au grija de sanatatea inimii 2024, Noiembrie
O Dietă Vegetariană Duce La Un Risc Mai Mare De Boli De Inimă
O Dietă Vegetariană Duce La Un Risc Mai Mare De Boli De Inimă
Anonim

O dietă complet vegetariană este adesea citată ca o dietă mult mai bună și mai sănătoasă decât una care include un consum combinat de carne și legume.

Cu toate acestea, aceste convingeri au fost puse la îndoială de un număr de cardiologi de la diferite institute din întreaga lume. Noi cercetări arată că consumul excesiv de alimente vegetariene, cereale rafinate și cartofi este asociat cu un risc mai mare de boli de inimă.

Un raport publicat în buletinul regulat al Organizației Mondiale a Sănătății descrie modul în care oamenii de știință din întreaga lume au întâlnit informații legate de așa-numita alimentație sănătoasă, obținute după zeci de mii de studii medicale.

Rezumatul s-a axat pe trei diete diferite - o dietă care include legume și carne, o dietă vegetariană constând din cereale integrale și una care include fructe și legume proaspete gătite într-un mod nesănătos.

Majoritatea studiilor privind dieta vegetariană arată că dieta protejează de obicei împotriva boala cardiovasculara, dar nu țineți cont de calitatea alimentelor vegetale, a comentat șeful studiului Ambika Satya.

Persoanele care urmează o dietă vegetariană, dar consumă o mulțime de alimente rafinate și zaharuri prezintă un risc semnificativ mai mare de dezvoltare boala cardiovascularadecât vegetarienii cu mai puține alimente similare în dieta lor, a adăugat ea.

Cercetătorii au studiat rezultatele a peste 210.000 de persoane care au urmat una din cele trei diete. Dintre acestea, 8631 au dobândit boli de inimă din cauza arterelor înfundate.

legume
legume

S-a constatat că persoanele care au consumat alimente sănătoase precum fructe proaspete, legume și nuci au fost cu 25% mai puține șanse de a dezvolta boli cardiovasculare decât alții care au consumat puțin din acest tip de alimente.

Persoanele ale căror diete au inclus produse vegetale mai dăunătoare, cum ar fi cerealele rafinate, zahărul și cartofii prăjiți, au o șansă cu 32% mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare decât alții care au consumat o cantitate minimă din aceste alimente.

Experții recomandă o dietă cu fructe și legume proaspete, nuci, cereale nerafinate și produse cu conținut scăzut de grăsimi.

Recomandat: