2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fiecare dintre voi își amintește că anul acesta bonito a fost surprinzător de mult. Poate fi cumpărat din tot felul de locuri - pescarii au ocolit străzile și s-au vândut la prețuri extrem de mici și accesibile. De fapt, acest pește nu este, în general, foarte ieftin, dar, din cauza capturii mari din vara trecută, ne-am bucurat și de prețuri mici pe care le pot permite mai mulți oameni.
Întrebarea însă nu este tocmai despre cumpărarea peștelui, ci despre aducerea acestuia acasă. Ce să gătești cu asta bonito și cum va deveni cel mai delicios? Este mai bine să-l prăjești sau să-l prăjești? Acest pește este gras sau mai uscat? Vom răspunde la toate aceste întrebări și vom oferi, de asemenea, o rețetă foarte interesantă și delicioasă pentru bonito.
În ceea ce privește tratamentul termic, bonito este potrivit pentru gătit în orice mod. Devine foarte gustos și prăjit și copt - la grătar sau copt. Pentru unii oameni este un pește gras și gras și preferă grătarul, alții cuptorul și alții - nu consideră necesar să stea deloc în jurul grătarului, ci îl prăjesc direct în grăsime fierbinte.
Condimentele care continuă bonito sunt potrivite standard pentru preparatele din pește. Nu există o mare filozofie în pregătirea sa. O puteți face după rețete deja cunoscute în folie, cu suc de roșii sau roșii proaspete, doar coapte cu condimente, usturoi și suc de lămâie, coapte la cuptor cu vin alb și multe altele. În general, o mare varietate domnește în rețetele pentru bonito și care dintre ele este cea mai delicioasă pe care trebuie să o decideți singură.
Vă vom oferi o rețetă care este de fapt destul de obișnuită, dar făcută în acest fel, bonito devine foarte gustos, fraged și aduce adevărată plăcere simțurilor noastre. Iată rețeta:
Bonito într-o caserolă
Produse necesare: bonito, 2 roșii, 2 ceapă, piper negru, sare, frunze de dafin, vin alb, usturoi
Mod de preparare: bonito-ul spălat și pre-curățat este feliat și așezat în caserola cu ulei. Puneți ceapă feliată și roșii pe ea, presărați condimente, puneți două sau trei căței de usturoi. Tot ce trebuie să faceți este să turnați o linguriță de vin alb și la fel de multă apă. Puneți caserola la cuptor la 180 de grade și lăsați-o acolo aproximativ 40 - 45 de minute. Lăsați peștele în cuptor după oprire.
Recomandat:
Cum Se Gătește Mazărea
Dacă crezi asta mazărea se fierbe lung, ușor de ars, devine foarte greu sau, dimpotrivă, devine o ciupercă, deci pur și simplu nu o puteți găti corect. De aceea este important să cunoașteți unii mici trucuri pentru gătitul mazărei ! Cât timp fierb mazărea?
Cum Se Gătește Varza Proaspătă
Oricine se simte cel puțin puțin în propriile ape din bucătărie știe să facă o salată delicioasă de varză cu morcovi sau castraveți. Nimic complicat, atâta timp cât tăiați varza suficient de fin și o condimentați corespunzător. Salată grozavă care se prepară în toate anotimpurile.
Cum Se Gătește Ficatul
Una dintre cele mai rapide organe este ficatul. Din acest motiv, este folosit și ca fel de mâncare separat. Tratamentul constă în fierbere, tocană sau prăjire ușoară. Ficatul nu trebuie prăjit sau fiert prea mult timp, deoarece devine dur și nu este gustos.
Cum Se Gătește Tonul
Tonul este preparat diferit în diferite părți ale lumii. În Italia, se prepară ton înăbușit cu cartofi și boia sau servesc carpaccio - carne de ton crudă tocată mărunt. În Japonia, tonul este cunoscut a fi folosit pentru sushi. Carnea tonului este roșiatică, dar există și nuanțe mai deschise de roșu.
Cum Se Gătește Pește Bonito în Japoneză
Rețete japoneze pentru prepararea Ton Skipjack , de asemenea cunoscut ca si bonito , sunt nenumărate, deoarece captura sa nu este mică. Poți fi cu ușurință pregătește și bonito acasă conform unei rețete japoneze, deoarece acești pești se găsesc deja în țara noastră, atâta timp cât vă agitați sau pur și simplu aveți noroc.
