2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vara există o astfel de abundență de legume proaspete, care se păstrează la începutul toamnei. În afară de faptul că aproape fiecare gospodină încearcă să închidă o altă cutie pentru iarnă, este bine să încercați să vă bucurați de verdeața proaspătă din piețe și curte cât mai mult timp. Vă puteți surprinde familia cu mâncăruri slabe originale. O astfel de surpriză culinară sunt vinetele cu ceapă și nuci.
Ingrediente: 3 vinete mari, 1 ceapă, o jumătate de linguriță de nuci măcinate, trei linguri de oțet, o jumătate de grămadă de pătrunjel tocat, o jumătate de grămadă de mărar tocat, 1 linguriță de ardei roșu, 3 căței de usturoi, o jumătate de linguriță de coriandru.
Se coace vinetele în cuptor, se răcește și se curăță. Tăiați în benzi lungi. Toate condimentele sunt amestecate cu mărar, pătrunjel și nuci. Se adaugă vinetelor. Se amestecă totul foarte bine și se condimentează cu ulei de măsline și sare după gust.
Musaca slabă de cartofi și dovlecei este un fel de mâncare ușor și gustos de vară. Ingrediente: 800 de grame de cartofi, 2 dovlecei, ulei de împrăștiat, 1 cană de lapte, 3 linguri de brânză rasă, 1 lingură de făină, sare și piper după gust.
Cartofii se fierb, se curăță și se taie în bucăți mari. Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l două minute. Scoateți-l cu o lingură cu fante.
Aranjați cartofii și dovleceii într-o tigaie unsă și coaceți până se termină la cuptor. Scoateți tigaia și acoperiți legumele cu un amestec gros de lapte, făină și brânză galbenă rasă cu sare și piper. Coaceți încă cincisprezece minute. Se serveste presarat cu patrunjel tocat.
Legumele asiatice se prepară ușor și sunt crocante și delicioase. Ingrediente: 1 morcov, 1 ardei roșu, 200 de grame de fasole verde, 200 de grame de ciuperci, 1 cățel de usturoi, sos de soia după gust, un praf de ghimbir, 3 linguri de ulei.
Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în benzi subțiri. Morcovii sunt curățați și tăiați în bețe subțiri. Ciupercile se spală și se taie felii subțiri. Fasolea verde este tăiată în bucăți mici.
Într-o tigaie cu fund gros, se prăjește usturoiul, tocat mărunt, și se adaugă ghimbirul. Adăugați morcovii și prăjiți-i 30 de secunde la foc mare. Se adaugă piperul și se prăjește aproximativ un minut. Agitați legumele în tigaie, nu amestecați cu o lingură.
Adăugați fasolea verde și ciupercile și amestecați cu o lingură. După două minute, adăugați sosul de soia, amestecați totul și serviți.
Recomandat:
Analiști: Sfârșitul McDonald's Este Aproape
Sfârșitul lanțului global de fast-food McDonald's este aproape. Conform prognozelor, se apropie ultimele zile ale gigantului fast-food. Miscările lanțului din ultimul an duc la un anumit colaps, experții sunt categorici. Se confruntă cu o concurență mai puternică ca niciodată.
Inghetata - Ispita Verii
Înghețata este o delicatesă preferată de cofetărie răcoritoare pentru zilele toride de vară. Există o varietate extrem de mare de înghețate pe piață astăzi. Peste 200 de produse sunt folosite la producerea înghețatei, deci există multe rețete complexe.
Idei Pentru Mese Slabe Rafinate
Din anumite motive, când vine vorba de mesele slabe, ne gândim doar la diverse supe de fasole, tocănițe de legume etc. Și nu că nu sunt gustoase, dar nu ne leagă de concept un fel de mâncare rafinat . De aceea, aici vă vom arăta cum puteți pregăti o masă festivă în Postul Mare sau pentru persoanele cărora nu le place carnea.
Meniu Pentru Căldura Verii
Cel mai preparatele de vară sunt delicioase și utile , dar trebuie să fii atent cu unele componente din compoziția lor, deci trebuie să fii atent. - Mâncăruri cu roșii - vom acorda o atenție deosebită popularului gazpacho, pe care bucătarii îl numesc și „salată lichidă”.
Mese Slabe și Ușoare Cu Orez
Bucătăria bulgară abundă în feluri de mâncare delicioase și slabe cu orez, cartofi, leguminoase. În general, în bucătăria noastră puteți găsi cele mai variate și delicioase rețete slabe. Unul dintre cele mai utilizate produse este orezul.
