2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Îți plac fasolea verde? Spanac? Fructe de padure? Zmeura? Țelină? Aceste fructe și legume au o valoare nutritivă ridicată și, prin urmare, sunt foarte apreciate.
Cu toate acestea, puțini oameni știu că conțin un element specific numit oxalat. Este asociat cu o serie de afecțiuni nesănătoase, cum ar fi pietrele la rinichi.
Oxalații sunt acizi organici naturali găsiți la plante, animale și oameni. Corpul nostru are, de asemenea, funcția de a transforma anumite substanțe, cum ar fi vitamina C, în oxalați.
Efectele oxlaților asupra sănătății
Pietre la rinichi. Calciul și oxalatul formează aproximativ 80% din calculii renali la adulți.
În plus, oxalații pot duce la unele afecțiuni dureroase, cum ar fi fibromialgia, durerea genitală la femei, durerea pelviană cronică și alte dureri inexplicabile.
Tratamentul termic nu are un efect semnificativ asupra îndepărtării oxalaților conținuți în alimente. Gătitul și tocană elimină doar până la 10-15% din cantitatea de oxalat.
Ce alimente conțin oxalați?
Printre legume se numără alimentele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, pătrunjelul, țelina. Prazul, okra, quinoa și fasolea verde sunt, de asemenea, bogate în acid.
Printre nuci se numără arahide, caju și migdale.
Afinele, zmeura, murele și căpșunile conțin și oxalați.
Printre fructele cu cea mai mare cantitate de acid se numără prunele, strugurii și smochinele.
Produsele din soia și soia intră, de asemenea, în această categorie.
Taratele de grau, germenii de grau, ciocolata si ceaiul negru sunt bogate in oxalanti.
Sfaturi utile
În orice caz, persoanele cu probleme renale nu pot evita complet consumul acestor produse. Cu toate acestea, pot fi combinate cu produse care conțin acid lactic, care într-o oarecare măsură elimină efectele oxalaților. Probioticele sunt un ingredient important în dieta zilnică a tuturor.
Recomandat:
Culorile Alimentare Afectează Sănătatea
Culori diferite ne încarcă cu energie diferită. Același lucru este valabil și pentru mâncare. Fiecare culoare are propria frecvență a fluctuațiilor de energie. Culorile caracteristice chakrelor noastre sunt responsabile pentru organele care sunt cel mai afectate.
Culoarea Alimentelor Afectează Sănătatea
Se pare că starea de spirit și sănătatea noastră sunt afectate nu numai de culoarea mobilierului și a pereților, ci chiar de culoarea vaselor pregătite. Și gama lor de culori este capabilă să facă minuni. S-a demonstrat că nuanțele culorilor selectate corespunzător de alimente, iluminat și atmosferă îmbunătățesc apetitul și procesele digestive.
Cum Afectează Dieta Sănătatea Inimii?
Alimentele pe care alegi să le consumi zilnic îți afectează starea inimii. Selectarea corectă a produselor duce la o viață lungă și plină și invers, dacă nu acordați atenție la ceea ce mâncați puteți crește riscul de infarct și alte boli. Gras Grăsimea trebuie să fie prezentă în meniul dvs.
Cum îți Afectează Sănătatea Ceaiul De Crizantemă?
Crizanteme sunt flori care sunt cultivate peste tot în lume ca plante de grădină sau în ghivece. Culorile lor variază de la galben pastel la roșu aprins, cu mai multe soiuri în verde și violet. Prezentate de secole în artă, nu sunt doar frumoase de privit, crizantemele sunt, de asemenea, comestibile și au fost folosite în scopuri medicinale de mulți ani.
Fapte Importante Despre Fructele Uscate și Modul în Care Acestea Ne Afectează Sănătatea
Fructele uscate, pe care mulți le subestimează degeaba, sunt o adevărată comoară care nu trebuie uitată, mai ales atunci când nu există o varietate de fructe proaspete de sezon. Adăugați la muesli sau la orice cereală, sunt o sursă valoroasă de energie.
