2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe lângă faptul că este una dintre cele mai versatile legume și poate fi adăugată la orice fel de mâncare, țelina are multe alte proprietăți pozitive. Este extrem de important pentru sănătatea umană și, spre deosebire de unii dintre omologii săi, poate fi utilizat în întregime. Iată câteva fapte despre țelină, de ce este utilă și cum să o preparați:
- Țelina conține săruri minerale precum potasiu, calciu, fier, fosfor etc., precum și vitamine C și vitamine B. Este extrem de valoros datorită sodiului organic, care, spre deosebire de sarea obișnuită, protejează corpul de depunerea sărurilor de calciu, protejând articulațiile și rinichii. Același sodiu stimulează activitatea pancreasului.
- Cu conținutul său bogat de substanțe nutritive, țelina se situează printre liderii în legume.
- Din cele mai vechi timpuri, țelina este folosită pentru a îmbunătăți digestia și a crește pofta de mâncare.
- Frunzele și rădăcinile de țelină sunt utilizate în medicina populară pentru tratamentul durerilor renale și articulare, precum și ca remediu pentru tulburările sexuale.
- Țelina se numără printre condimentele preferate din supe și nu puteți face o delicioasă carne de vită fiartă dacă nu adăugați o felie de țelină. Cu toate acestea, este important să știm că, pentru a profita la maximum de el, este bine să îl puneți la sfârșitul gătitului pentru a-și păstra ingredientele valoroase.
- Faimoasa remouladă de sos francez nu este altceva decât țelină rasă fină, condimentată cu maioneză și muștar. Și nu este nimic mai bun decât să-l mănânci crud.
- Capul de țelină poate fi folosit pentru aproape orice salate, supe, aperitive și feluri de mâncare principale, cum ar fi cartofii obișnuiți. Rețineți, totuși, că trebuie să-l curățați și să-l curățați foarte atent, deoarece conține adesea multe urme de pământ.
- Majoritatea experților recomandă ca în cele mai fierbinți zile o persoană să bea cel puțin 2 pahare de suc de țelină, care este preparat într-un raport de 3: 1 la rădăcini și frunze, deoarece acestea din urmă sunt prea puternice.
- Indiferent pentru ce țelină se folosește, dacă doriți să vă angajați în rețete mai non-standard, rețineți că este ideal în acest scop, deoarece gustul său moale merge bine chiar și cu arome mai saturate, precum pește și fructe de mare.
Recomandat:
Decoct De Busuioc - Cum Să-l Preparați și De Ce Este Util
Busuioc este un condiment picant care este iubit aproape în toată lumea și o plantă utilă care are un efect benefic asupra sănătății umane. Pe lângă adăugarea la diverse feluri de mâncare, puteți prepara un decoct de busuioc, care vă va reîmprospăta și vă va aduce multe beneficii.
De Ce Este Utilă Pâinea Cu Aluat și Cum Să O Preparați Acasă
Azi pâine cu drojdie a devenit cea mai populară varietate de paste. Cel mai adesea este oferit de brutăriile artizanale în nenumărate soiuri - pâine integrală, pâine cu măsline, condimente, roșii uscate. Proprietățile sale utile astăzi sunt mai degrabă un fapt pe care puțini oameni îl pun la îndoială și, pe bună dreptate.
Ce Este Miere și Cum Să O Preparați?
Sucul de fructe condensat fără adaos de zahăr suplimentar, numim gem și, undeva, racletă sau chit. Tentația dulce unică, pregătită invariabil în trecut la noi, are consistența mierii, dar este făcută din fructe bogate în zahăr. Strugurii, sfecla de zahăr, pepenii verzi, prunele sunt produse potrivite de la care la fierbe mierea .
Pentru Ce Este Utilă Conopida și Cum Să O Preparați
Există multe modalități prin care puteți pregăti și consuma conopida - murată, gătită sau chiar crudă. Legumele proaspete sunt cele mai bune pentru sănătate. Vedeți care sunt beneficiile pentru organism din consumul de conopidă. Acest produs este extrem de util pentru persoanele care doresc să intre într-o formă mai bună și să slăbească.
Apa De La Lourdes în Gătit - Ce Este și Cum Să O Preparați?
Faimosul apa de la Lourdes este apa obișnuită, despre care se crede că are proprietăți vindecătoare miraculoase. Izvorăște în Santuario De Lourdes din Franța, un complex de clădiri religioase cu mai multe bazilici dedicate cultului Fecioarei Maria.
