2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toată lumea știe că odată cu frigul vin viruși care ne îmbolnăvesc cu ușurință. Acest lucru se întâmplă deoarece sistemul imunitar slăbește din cauza lipsei de fructe și legume de sezon. O alimentație adecvată poate echilibra corpul pentru a fi rezistent la schimbări.
Vitaminele și, mai presus de toate, vitamina C, este ceea ce ne trebuie cel mai mult în ajunul iernii și în toate lunile reci. Pentru a menține un nivel ridicat al vitaminei atât de necesare organismului, sfatul sănătății este întotdeauna să consumați mai multe citrice și fructe de pădure - proaspete sau congelate, acestea fiind o sursă foarte bună de rezistență imună atât de necesară.
Potrivit unui nutriționist rus de vârf, noțiunea că citricele și mai ales portocalele sunt bogate în vitamina C nu este pe deplin adevărată.
Oricât de ciudat ar părea, conținutul imunosupresorului este cel mai ridicat vitamina in varza acra și ardei roșii.
Nivelurile de nutrienți valoroși din ele sunt de 10 ori mai mari decât la citrice. Dacă o persoană iubește portocalele, aceasta este o modalitate excelentă de a obține vitamina, dar cei care suferă de aciditate ridicată și cei care, dintr-un anumit motiv, nu au acces la fructe, pot obține cu ușurință ceea ce au nevoie de varză murată.
Ce alte beneficii putem obține din consumul acestei legume după fermentare?
Datorită proceselor de fermentare varza murata devine un probiotic potrivit pentru un bun peristaltism. Păstrează sănătatea microflorei intestinale. Este posibil ca sistemul imunitar să fie modulat prin digestie, iar varza murată rezolvă această problemă. Se ocupă de producerea factorilor imuni din pereții intestinali.
Foto: Iliana Dimova
Pentru a fermenta varza, i se adaugă o cantitate mare de sare și, prin urmare, produsul devine inadecvat pentru hipertensivi, precum și pentru cei care sunt supraponderali. Cu toate acestea, există rețete de fermentare fără utilizarea unor cantități mari de sare.
Un alt latura pozitivă a varză murată, care este benefic în lunile reci, este conținutul de beta-caroten. Este caracteristic legumelor viu colorate și este util pentru menținerea sistemului imunitar.
Cu ajutorul său, corpul produce celule care distrug germenii. Fructele și legumele roșii, mov, portocalii și galbene conferă organismului cantitățile necesare de beta-caroten. Cel mai bine este să consumați proaspete sau după un tratament termic foarte ușor pentru a-și păstra toate proprietățile utile.
Recomandat:
Ardeiul Iute Este Un Hit în Timpul Iernii
Iarna se apropie. Odată cu apariția zilelor geroase, răceala și răceala cresc. Preventiv împotriva lor sunt ardeiul iute. Gustul lor picant ca nimic altceva nu te poate face să plângi, să te facă să te simți cald și transpirat. Acest lucru se datorează capsaicinei.
Pentru Imunitate în Timpul Iernii, Mâncați Ridichi și Curmale
Ridichile sunt completarea perfectă pentru orice salată și, de asemenea, vă vor face mai rezistent la boli în timpul iernii. Sunt bogate în vitamina C, iar culoarea strălucitoare a ridichiului ne ajută să luptăm împotriva stării de spirit proaste.
Bigos - Cel Mai Delicios Porc Cu Varză Murată
Bigos este un fel de mâncare tradițional pentru bucătăria poloneză, lituaniană și bielorusă, care este preparat cu varză și carne. Originea cuvântului bigos Potrivit lui Andrzej Bankowski, originea cuvântului bigos este neclară. Poate fi împrumutat de la participiul german begossen sau beigossen de la verbele begießen (se toarnă, apă) și beigießen (se completează).
Mănâncă Varză Murată Pentru A Te Proteja De Infarct
Bulgaria este unul dintre primele locuri din lume cu atacuri de cord. Boala periculoasă care pune viața în pericol este adesea asociată cu o dietă nesănătoasă. Prin urmare, recomandările experților includ sfaturi: - să se bazeze pe alimente cu conținut scăzut de grăsimi bogate în fibre;
Locuitorii Din Sofia și Varna Au Băut Cea Mai Mare Bere în Timpul Iernii
Ultimele statistici arată că iarna trecută locuitorii orașelor Varna și Sofia au băut cea mai mare bere. Au detronat campionii de vară - Montana, care a băut cea mai mare bere pentru vara anului 2013. Conform analizelor, cei mai mari fani ai lichidului chihlimbar sunt grupa de vârstă de la 30 la 39 de ani.
