2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vă vom oferi două rețete pentru sterilizarea vinetelor. O rețetă este vinetele sterilizate pentru feluri de mâncare - este pentru caserolă sau pentru alte feluri de mâncare la care doriți să adăugați vinete.
Lucrul bun este că nu există condimente și puteți adăuga ceea ce aveți nevoie la felul de mâncare în timpul gătitului. Cealaltă rețetă este pentru kyopoolu - vă oferim o modalitate foarte ușoară de a steriliza vinete întregi, pe care va trebui să le măcinați mai târziu.
Vinete sterilizate
Produse necesare: 1 kg vinete, 8 roșii, usturoi, sare după gust
Mod de preparare: atunci când cumpărați vinete, alegeți legume mai tinere. Roșiile trebuie să fie foarte bine coapte. Vinetele sunt curățate - tăiați coada legumelor, în plus, coajați.
Legumele sunt apoi tăiate în cuburi mai mari și plasate într-o strecurătoare sau în alt recipient adecvat pentru a scurge și scurge sucul amar. Este bine să-l săriți.
După aproximativ 40 de minute, când sucul s-a epuizat, stoarceți vinetele ușor și aranjați-le în borcane adecvate. Între fiecare mână de vinete pe care le puneți în borcan, adăugați căței de usturoi - după gust.
Într-un castron potrivit, așezați roșiile prăjite sau tocate foarte mărunt. se lasa sa fiarba si se retrage. Umpleți borcanele umplute cu vinete cu suc de roșii fierbinți, lăsând la aproximativ un centimetru distanță de marginea borcanului.
Ar trebui să puneți capacele și să le închideți - sterilizați-le timp de o jumătate de oră, apoi scoateți-le la răcit. Dacă preferați câteva condimente (cum ar fi patrunjelul), puteți adăuga la sosul de roșii.
Următoarea sugestie pe care ți-o oferim este cum să faci vinete sterilizate pentru kyopoolu. Iată de ce aveți nevoie:
Vinete sterilizate pentru kyopoolu
Produse necesare: 1 kg vinete, 6 ardei, 5 roșii, sare după gust
Mod de preparare: Roșiile pe care le alegeți trebuie să fie din nou bine coapte. Coaceți vinetele - întregi, la foc mare sau pe grătar, apoi le curățați, scoateți tulpinile și puneți-le în borcane, deoarece sunt fierbinți.
Ardeii sunt, de asemenea, prăjiți, apoi curățați și tăiați în bucăți. Adăugați ardeiul în vinete și puneți câteva felii de roșii roșii, sare și închideți borcanele. Sterilizați timp de aproximativ 50 de minute.
Când este timpul să folosiți vinetele - deschideți, mărunțiți conținutul și adăugați usturoi zdrobit, ulei, pătrunjel tocat și sare, dacă este necesar.
Recomandat:
Vinetele Ameliorează Constipația
Vinetele se caracterizează prin bogăția sa de minerale importante precum potasiu, calciu și fier, precum și sodiu, proteine, vitamina A și fibre. Datorită calităților sale sănătoase, dar și datorită culorii sale violete captivante și aspectului strălucitor, vinetele au devenit de-a lungul secolelor o legumă preferată a multor regi și regine.
De Ce Ardeii și Vinetele Sunt Un Aliment Greu
Vinetele sunt un aliment destul de greu, deși sunt legume și ar trebui să fie digerate ușor și rapid. Nu sunt recomandate copiilor cu vârsta sub 2 ani, deoarece este posibil ca stomacul copilului să nu le accepte bine. Vinetele sunt legume foarte utile și gustoase.
Vinetele Reduc Colesterolul Rău
Una dintre cele mai eficiente metode pentru prevenirea și tratarea aterosclerozei este consumul crescut de vinete. S-a constatat că așa-numitul. roșiile albastre contribuie la reducerea colesterolului rău din organism. Ca urmare a aportului său regulat, cantitatea sa în sânge și în pereții vaselor de sânge este redusă semnificativ.
Cum Se Sterilizează Peștii
Peștele poate fi depozitat mult timp dacă este sterilizat. Borcanele sunt folosite pentru sterilizarea sa, care sunt pre-spălate bine cu sodă și apă. Sterilizarea peștilor este necesară pentru a-și păstra gustul și calitățile nutritive pentru o lungă perioadă de timp.
Iată Cum Să Depozitați și Să Congelați Vinetele Pentru Iarnă
Datorită conținutului de solanină, care este, de asemenea, conținut atât în cartofi, cât și în roșii, vinetele au fost considerate mult timp dăunătoare sănătății umane. Cu toate acestea, după studii, se dovedește că consumate în cantități acceptabile, acestea nu sunt deloc dăunătoare și chiar și consumul lor este recomandat pentru o serie de boli.
