2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Sfecla elvețiană este o plantă nu foarte populară în țara noastră. Se folosește ca varză, spanac, salată verde și urzică.
Sfecla elvețiană are frunze verzi strălucitoare, cu vene suculente. Gustul lor este similar cu cel al spanacului și țelinei. Cu toate acestea, spre deosebire de alte legume de sezon, Sfecla elvețiană poate fi găsit în aproape toate lunile.
La sfecla elvețiană, ca în orice alt aliment verde, există un buchet de substanțe utile. Sunt sincronizate perfect. Vitaminele hidrosolubile predomină, în combinație cu fibre și celuloză.
Mineralele nu lipsesc, de asemenea - în sfecla delicioasă există o bogată varietate de seleniu, calciu, fier, sodiu, magneziu și zinc. Toate aceste calități îmbunătățesc digestia și peristaltismul. Aportul de sfeclă elvețiană are un efect detoxifiant, îmbunătățește vederea și sistemul osos.
Sfecla elvețiană este un aliment bogat în gust. Se consumă proaspăt și procesat. Pe lângă salate și mâncăruri ușoare de vară, legumele se combină bine cu tot felul de alimente de iarnă, precum și cu pui și curcan. În general, frunzele verzi pot fi utilizate în mai multe aperitive și feluri principale. Sotește cel mai bine cu ulei de măsline și usturoi. Tot ce necesită înainte de utilizare este o spălare perfectă.
Părțile frunzelor utilizabile ale sfeclei elvețiene trebuie să fie de un verde aprins și suculent. Nu ar trebui să existe pete pe ele. Se depozitează cel mai bine la frigider, unde pot supraviețui până la o săptămână după recoltare. Pentru a elimina toate impuritățile, este bine să le lăsați înmuiate în apă timp de aproximativ 5 minute înainte de utilizare.
Tăierea se face prin îndepărtarea tulpinii la nivelul frunzei. Frunzele preparate sunt tratate ca cele ale spanacului. Este important să rețineți că la prepararea sfeclei elvețiene nu trebuie folosite recipiente din aluminiu. La contactul cu ele, frunzele își pierd culoarea.
Recomandat:
Pentru Beneficiile Minunate Ale Peștilor Pentru Sănătate
Acizii grași omega-3 benefici se găsesc în cantități foarte mici în carne de vită și pui, dar peștele este o sursă reală. Cu cât sunt mai multe fructe de mare pe masă și în meniu, cu atât te vei simți mai bine. Ce spune nutriționistul?
Toate Beneficiile Pentru Sănătate Ale Semințelor De Chia într-un Singur Loc
Meritat semințe chia au o reputație de superaliment. Acestea pot fi foarte mici, dar sunt un hit de vitamine nutriționale excepțional. De fapt, doar 1 lingură de semințe de chia conține doar 69 de calorii și se mândrește cu până la 5 grame de fibre, 4 grame de grăsimi și 2 grame de proteine.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Nucilor De Macadamia
Împărăția nucilor are regele său, iar numele său este macadamia. Majestatea Sa este din Australia. Acesta este cel mai scump și mai caloric reprezentant de acest gen. Prețul ridicat al nucului australian se datorează faptului că este dificil de cultivat.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Tef
Tef are textura și forma semințelor de mac și este delicios produs din cereale . Poti cumpara teff în diferite culori - de la alb, roșu la maro închis, iar această cereală africană are un gust similar cu alunele. Teff crește în principal în Etiopia și este foarte rezistent la intemperii.
Beneficiile Pentru Sănătate Ale Physalis
Physalis , cunoscută în limba engleză sub numele de Goldenberry, seamănă cu dimensiunea și forma roșiilor cherry. Numele lor provine din cuvântul latin phusan, care înseamnă a obosi. Fructele fizalisului se află într-o cutie mică de hârtie ca un felinar chinezesc.
