Desert Cu Ciocolată și Dovleac Pentru Starea De Iarnă

Cuprins:

Video: Desert Cu Ciocolată și Dovleac Pentru Starea De Iarnă

Video: Desert Cu Ciocolată și Dovleac Pentru Starea De Iarnă
Video: Ruladă cu dovleac și ciocolată 2024, Noiembrie
Desert Cu Ciocolată și Dovleac Pentru Starea De Iarnă
Desert Cu Ciocolată și Dovleac Pentru Starea De Iarnă
Anonim

Îți place ciocolata, nu-i așa? În lunile de iarnă combinația de ciocolata si dovleacul este una dintre cele mai preferate printre majoritatea oamenilor.

Aduceți o dispoziție festivă acasă pregătind desertul uimitor pe care vi l-am pregătit, și anume cheesecake cu ciocolată și dovleac.

Va încânta atât membrii mici cât și mari ai familiei dumneavoastră.

Faceți rude și prieteni fericiți în timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou cu acest tort delicios. Toți vor fi fascinați!

Cheesecake cu ciocolată și dovleac

Produse necesare pentru cremă:

- 680 g crema de branza;

- 1/2 cana zahar;

- 1 lingurita de extract de vanilie;

- 3/4 cana piure de dovleac;

- 2 lingurițe. condimente de plăcintă cu dovleac;

- 3 ouă;

Pentru mlaștini:

- 150 g biscuiți zdrobiți;

- 5 linguri de unt topit;

Pentru ganache de ciocolată:

- 60 ml smântână lichidă;

- 130 g chipsuri de ciocolata;

Mod de preparare:

Desert cu ciocolată și dovleac pentru starea de iarnă
Desert cu ciocolată și dovleac pentru starea de iarnă

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Zdrobiți biscuiții într-un blender până când este foarte fin. Amestecați-le cu untul topit și amestecați bine.

2. Așezați hârtie de copt pe fundul formei de tort. Turnați biscuiții zdrobiți în formă și distribuiți-i uniform cu ajutorul a ceva plat.

3. Puneți tigaia în cuptor și coaceți timp de aproximativ 8-10 minute sau până devine aurie. Lăsați marshmallows să se răcească la temperatura camerei înainte de a adăuga crema. Reduceți cuptorul la 160 ° C.

4. Într-un castron mare, amestecați crema de brânză până se omogenizează. Adăugați zahăr și vanilie și amestecați din nou. Adăugați piureul de dovleac, condimentul cu plăcinte de dovleac și amestecați din nou. Adăugați ouăle unul câte unul, bătând tot timpul până se combină complet.

5. Se toarnă crema de cheesecake peste marshmallows. Asigurați-vă că se răcește frumos înainte de a face acest lucru.

6. Puneți cheesecake-ul în cuptor și coaceți la 160 ° C timp de 60 de minute.

7. Când cheesecake-ul de dovleac este gata, opriți cuptorul și lăsați ușa ușa deschisă. Lăsați cheesecake-ul să se răcească la temperatura camerei în cuptor înainte de al scoate din vasul de copt.

8. Când cheesecake-ul s-a răcit, scoateți-l din cuptor. Lăsați-l la frigider cel puțin 6 ore sau peste noapte. A doua zi, eliberați cu grijă cheesecake-ul din vasul de copt.

9. Așezați chipsurile de ciocolată într-un vas rezistent la căldură. Într-o cratiță mică la foc mediu, aduceți smântâna lichidă la fierbere. Apoi se toarnă peste chipsurile de ciocolată. Așteptați 1-2 minute pentru ca ciocolata să se topească, apoi amestecați bine pentru a amesteca. Lăsați ciocolata să se răcească timp de 10 minute.

10. Se toarnă ganache de ciocolată preparată pe cheesecake și se folosește o spatulă pentru ao întinde uniform;

11. Dacă doriți ca ganache să se întărească înainte de feliere, așezați cheesecake-ul la frigider timp de 10-20 de minute.

12. Tăiați desert cu ciocolata si dovleac și slujiți.

Bucurați-vă!

Recomandat: