2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când trece sezonul însorit de roșii și castraveți de țară, înlocuim salata noastră tradițională Shopska cu diferite tipuri de murături. Din noiembrie până în martie și, uneori, până în aprilie, suntem întotdeauna prezenți la masa noastră murături.
Te-ai gândit vreodată, totuși, că pe lângă faptul că e servit sub formă de salată pentru coniac sau ca aperitiv pentru vinul roșu tipic de iarnă, poți pentru a pregăti din murături și feluri de mâncare principale sau garnituri calde.
Vă oferim 2 unice rețete pentru preparate din murături din bucătăria bunicii. Vă garantăm că vă va plăcea gustul 100% și știm cu toții că felurile de mâncare rustice de pe masă aduc confort în casă și ne unesc ca familie.
Orez regal murat
Orez regal murat este o garnitură excelentă de iarnă care se potrivește tuturor tipurilor de carne. Tot ce aveți nevoie este murături regale, orez, ulei și praz și puteți înlocui cu ușurință ultimul produs cu ceapă.
Se spală aproximativ 1 linguriță. orezul și lăsați-l să se scurgă într-o strecurătoare timp de aproximativ 30 de minute. Această acțiune nu este atât de necesară dacă nu aveți suficient timp, deoarece acidul murat va fi suficient pentru a preveni lipirea boabelor.
Tăiați mărunt 1 tulpină de praz sau 1 ceapă și prăjiți orezul cu el. Adăugați 1 linguriță. la el din apa murată. Se toarnă într-o tigaie, se pun ardeii, morcovii, conopida etc., tăiați în bucăți de dimensiuni medii. de murături și adăugați încă 1 linguriță. apă.
Cantitatea de lichid pe care o folosiți pentru a coace orezul depinde de tipul de orez în sine, dar nu uitați că legumele vor elibera apă, precum și sare. Lasă totul să se coacă până când este complet gătit într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Prăjit cu murături, praz și ouă
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Încălziți puțin ulei într-o tigaie sau într-o cratiță mai mare și prăjiți în ea 2 tulpini de praz, tăiate în cercuri. Adăugați la acesta murătura, tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii și fierbeți-o câteva minute. Bateți câteva ouă pe vasul deja semifabricat, condimentați cu puțin piper roșu și sare, dacă este necesar (unele murături sunt prea sărate și nu necesită săruri suplimentare), amestecați ușor și când ouăle sunt gata, veți avea un mâncare prăjită apetisantă, cea mai potrivită pentru prânz.
Recomandat:
Câteva Idei Pentru Conservele Murate
Deși acum putem găsi totul în magazine, bulgarii sunt obișnuiți să facă mâncare de iarnă. În plus, nimic nu se poate compara cu murăturile de casă. Murăturile sunt obligatorii în serile de iarnă și sunt o salată potrivită pentru coniac. Murături fără gătit tip Produse necesare:
Cum Se Fac Prune Murate și Gem De Prune
Prunele sunt un fruct delicios și un remediu natural neprețuit pentru a face față unei serii de probleme de sănătate. Sunt utile în special pentru rinichi, activitatea mușchiului inimii, precum și pentru persoanele care suferă de tensiune arterială crescută.
Beneficiul Extraordinar Al Varză Murate
Crocantul și varza murată trec victorios de-a lungul secolelor și sunt invariabil prezente la masa noastră. Este folosit de diferite culturi din întreaga lume. Există mii de rețete și modalități de preparare, dar rezultatul este că toată lumea apreciază gustul și beneficiile varză murată.
Idei Delicioase Pentru Mâncăruri Dietetice
Mâncărurile dietetice pot fi, de asemenea, foarte gustoase, atâta timp cât utilizați o varietate de produse. Pateul de ciuperci și tofu este delicios și ușor . Ingrediente: 300 de grame de tofu, 300 de grame de ciuperci, 1 grămadă de ceapă verde, mărar, rozmarin, sare și piper după gust.
Cum Se Fac Fructe Murate Pentru Prăjituri și Carne
Toată lumea știe cum și cu ce să se marineze carnea sau legumele, dar se știe puțin despre faptul că și fructele sunt supuse marinării. Prin adăugarea diferitelor condimente și arome, acestea devin o garnitură excelentă mâncărurilor din carne sau pește sau sunt servite singure sub forma unei salate de fructe.
