2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toată lumea știe cum și cu ce să se marineze carnea sau legumele, dar se știe puțin despre faptul că și fructele sunt supuse marinării. Prin adăugarea diferitelor condimente și arome, acestea devin o garnitură excelentă mâncărurilor din carne sau pește sau sunt servite singure sub forma unei salate de fructe.
Cu toate acestea, pentru a mura fructele, este bine, după ce adăugați aromele și aromele preferate, să le închideți în borcane și să le sterilizați. În acest fel, nu numai condimentele vor fi complet absorbite în fruct, dar veți putea depozita și fructele marinate pentru o perioadă mai lungă de timp. Iată câteva opțiuni despre cum să murăm fructele:
Cireșe marinate
Produse necesare: aproximativ 5 kg de cireșe sau cireșe, câțiva cuișoare, băț de scorțișoară; marinata preparata din 2 litri de apa, 1. 500 g zahar, 1. 25 litri otet.
Mod de preparare: Fructele se spală și se toarnă în borcane, adăugând o bucată mică de scorțișoară și 1-2 cuișoare în fiecare borcan. Marinada se pregătește prin fierberea apei cu zahărul și apoi adăugarea oțetului. Cât este încă fierbinte, marinada astfel preparată se toarnă pe fructe, borcanele sunt închise și sterilizate timp de 10 minute.
Struguri marinati
Produse necesare: aproximativ 5 kg de struguri, câțiva cuișoare, băț de scorțișoară; marinata preparata din 3 litri de apa, 750 g zahar si 1. 25 litri otet
Mod de preparare: Se selectează struguri mai mari, care se spală și se toarnă în borcane. Completați cu marinada fierbinte pregătită așa cum este descris mai sus și adăugați cuișoare și bucăți de scorțișoară. Borcanele sunt închise și sterilizate timp de 10 minute.
Prune marinate
Foto: Iliana Dimova
Produse necesare: aproximativ 5 kg de prune, baton de scorțișoară, câțiva cuișoare; marinată preparată din 2. 5 litri de apă, 1. 25 litri de oțet și 1, 25 kg de zahăr
Mod de preparare: Prunele coapte, dar tari, sunt selectate, spălate și fără sâmburi. Se toarnă în borcane, punând o bucată de scorțișoară și 1-2 cuișoare în fiecare borcan. Borcanele sunt umplute cu marinada fierbinte pregătită așa cum este descris mai sus, închise și sterilizate timp de 10 minute.
Recomandat:
Cum Se Face Topping De Fructe Pentru Prăjituri?
Topitura este o umplutură care acoperă cofetăria - produse de patiserie, prăjituri, cupcakes, înghețată și multe altele. Cel mai folosit topping este ciocolata, dar varietatea de toppinguri de patiserie este cu adevărat grozav, deoarece sunt cele mai caracteristice după ciocolată toppinguri de fructe .
Idei Pentru Prăjituri și Prăjituri De Nuntă
Nunta este de neimaginat fără superba rochie de mireasă, inelele proaspăt căsătoriților și, desigur, tradiționalul tort de nuntă. Prăjiturile de nuntă au fost o tradiție din cele mai vechi timpuri. Au fost decorate cu diverse figuri de aluat, care simbolizau fericirea și abundența.
Cum Se Fac Prune Murate și Gem De Prune
Prunele sunt un fruct delicios și un remediu natural neprețuit pentru a face față unei serii de probleme de sănătate. Sunt utile în special pentru rinichi, activitatea mușchiului inimii, precum și pentru persoanele care suferă de tensiune arterială crescută.
Cum Se Fac Fructe Confiate
Toata lumea iubeste fructe caramelizate . Aceste bucăți colorate, cu o aromă bogată, gătite în sirop de zahăr gros, sunt înlocuitori de dulciuri în diete și sunt folosite și pentru decorarea produselor de patiserie și deserturi. Fructe confiate sunt considerate dulciuri cu conținut scăzut de calorii și sănătoase care pot fi incluse în dietă.
Cum Se Fac Prăjituri Cu Dragoste
1. Majoritatea rețetelor de patiserie nu specifică cantitatea de făină. Acolo unde este definit cu precizie, se ia de la sine. Acest lucru se datorează dimensiunii ouălor, densității iaurtului și a smântânii; 2. Bicarbonatul de sodiu se amestecă cu făină sau iaurt;
