2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Se spune că bucătăria turcească este o combinație de bucătărie mediteraneană și arabă, dar fără a lipsi elemente ale bucătăriei balcanice. Este destul de frecvent în țara noastră și cu greu există o persoană care să nu fi încercat faimoasa baklava turcească, de exemplu. Dacă doriți să pregătiți alte delicatese din bucătăria turcească, aici vă putem oferi câteva idei interesante.
Pui în turcă
Produse necesare: 1 bucata. pui întreg / cu mărunțișurile /, 1 ceapă, 40 ml ulei, 100 g orez, 100 g smântână, 1 buc. galbenus de ou, patrunjel, unt, sare si piper.
Mod de preparare: Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura care va umple puiul. Pentru a face acest lucru, radeți ceapa și prăjiți-o în ulei cu mărunțișurile de pui. Se prajesc cel putin 5 minute, apoi se adauga orezul la prajit.
Acum trebuie să adăugați piper negru, puțină apă și sare. Se toarnă vasul până când produsele se înmoaie și apoi se adaugă pătrunjel, pre-tocat.
Odată ce umplutura este gata, puteți unge bine puiul cu unt / pe exterior / și umple-l cu el. Puneți-l în cuptor pentru a coace, turnând deseori sucul, care se scurge din el în timpul coacerii.
Separat, bateți smântâna cu gălbenușul. Când puiul este fiert, acesta trebuie întins pe acest amestec și readus la cuptor pentru o vreme până se formează o crustă apetisantă.
Halva de griș turcesc cu înghețată
Produse necesare: 1 cană de gris, 2 linguri de unt, 1 linguriță de zahăr, 1 cană de apă, ½ cană de lapte, înghețată și scorțișoară.
Mod de preparare: Se prajeste grisul cu unt pana devine auriu. Adăugați zahărul, apa și laptele și fierbeți până se îngroașă.
Apoi, în timp ce halva de gri este încă caldă, „lipiți-vă” de ea
fundul și pereții unui castron de dimensiuni adecvate. Umpleți-l cu înghețată și acoperiți-l cu un alt strat de gri de halva. Întoarceți apoi vasul pe farfuria în care veți servi desertul. Se presară cu scorțișoară.
Recomandat:
Cele Mai Populare Specialități Din Bucătăria Turcească
Bucătăria turcească este exotică pentru mulți oameni, iar mâncărurile turcești sunt foarte populare. Toată varietatea de supe turcești poate fi împărțită în mai multe grupuri. Acestea sunt supe de carne cu legume adăugate, supe smântână cu unt, supe acoperite cu suc de lămâie și ou.
Bucătăria Turcească și Gusturile Magice Ale Orientului
Bucătăria turcească este plin de arome și arome și este popular în multe țări din întreaga lume. Cu greu există o persoană în Bulgaria care să fie surprinsă de specialitățile ei sau care nu a încercat niciuna dintre ele. Datorită istoriei împletite a Balcanilor, multe dintre preparatele turcești fac parte din masa bulgară de secole.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Bucătăria Turcească
Bucătăria turcească este una dintre cele mai bogate în arome, condimente, produse și arome. A împrumutat arome din Asia și Orientul Mijlociu, precum și din popoarele balcanice. Există o mulțime de kebaburi, pilaf, musaca, supe, salate, aperitive, burete, sarma, baklava și fructe de mare.
Tentații Culinare Din Bucătăria Turcească Din Konya
Bucătăria Konya este o reflectare tipică a regiunii centrale a Anatoliei. Se prepară de obicei mâncăruri din și cu miel și carne de oaie. Această bucătărie este renumită pentru kebab-urile coapte și pâinile din carne. Se pregătește ușor și rapid și acest lucru îl face preferat de mulți oameni și familii.
Idei Delicioase De Ceai Din Lapte Din întreaga Lume
Adăugarea de lapte la ceai este o practică care nu este foarte populară în Bulgaria. Cu toate acestea, este destul de faimos în întreaga lume. Deci, dacă v-ați săturat de ceaiul clasic de mușețel sau ceaiul din fructe, vă sugerăm să vedeți câteva idei pentru ceaiul de lapte din întreaga lume.
