2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bucătăria spaniolă este bine cunoscut în Europa pentru fructele sale de mare și numeroasele sale combinații de legume colorate. Multe rețete provenite din aceste zone fac parte din dieta populară mediteraneană.
Bucătăria națională a spaniolilor abundă în feluri de mâncare conservate sub influența localizării geografice, culturii și climatului. Este puternic influențat de rădăcinile mediteraneene ale țării. Lunga istorie a Spaniei, plină de influențe culturale diferite, a dus la mii de rețete și arome.
Tradițiile evreiești și maure au influențat puternic o mare parte din bucătăria spaniolă. Carnea de porc și-a menținut, de asemenea, popularitatea în timpul forjărilor. Produsele aduse în Europa din America de Nord și de Sud și-au pus amprenta asupra Spaniei. Acestea sunt cartofi, roșii, ardei și fasole - principalele alimente care disting Bucătăria spaniolă din Marea Mediterană, cu care are multe trăsături comune.
Spania produce 44% din măslinele lumii și nu este o surpriză faptul că ingredientul principal al caracteristicii Bucătăria spaniolă este uleiul de măsline.
Când mâncați într-un restaurant, este tradițional să serviți "tapas" (aperitive) cu o băutură - vin, bere și multe altele. În unele locuri din Spania, tapas este chiar disponibil gratuit cu plăcinta.
Faimosul este așa-numitul churos - gogoașă spaniolă făcută din aluat prăjit, cu o formă subțire, alungită. Churo-ul este scufundat într-o ceașcă de ciocolată caldă sau cafea și consumat în principal la micul dejun.
La fel ca în majoritatea țărilor, la fel și în Spania meniul variază de la o regiune la alta. Cu toate acestea, toate au anumite caracteristici comune.
Ca bază pentru majoritatea mâncărurilor lor, spaniolii folosesc sos de roșii sofrito, iar pentru uleiul de măsline gras. Ceapa este venerată în special, în special usturoiul. Condimentele sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă.
Pâinea este servită cu majoritatea felurilor de mâncare, iar vinul este o parte integrantă a meniului. Spaniolilor le place să mănânce multe salate, mai ales vara, iar la desert preferă fructele sau lactatele. Produsele de patiserie sunt servite pentru ocazii speciale.
Spania este, de asemenea, renumită pentru șunca și diversele tipuri de brânză galbenă, cea mai faimoasă fiind „Cabrales”, care are gust ca brânza Roquefort franceză. Cea mai bună șuncă se numește „șuncă” în Valencia și „haburgo” în Andaluzia.
După cum sa menționat deja, pâinea este o parte integrantă a meniului. Spaniolii îl freacă cu usturoi, se toarnă peste el ulei sau ulei de măsline și îl servesc cu roșii. Un alt fel de mâncare popular este ciorba rece de gazpacho.
Mâncăruri delicioase de pește sunt preparate în partea de nord a Spaniei. Din aceste zone este preparatul emblematic al codului - „pil-pil”.
Din Bucătăria spaniolă ar trebui să încercați cu siguranță cârnații „fuet”, sosul „allioli” și „casuela” prăjită. Să nu uităm paella cultă pentru bucătăria lor tradițională - o mâncare minunată de orez și fructe de mare.
Povestea paelei vine de la Valencia și spune cum un biet pescar spaniol și-a invitat iubitul la cină. Omul a adunat toate produsele pe care le avea în casa lui și le-a sufocat împreună. Astfel s-a născut popularul fel de mâncare spaniol „para ella” - pentru ea!
Recomandat:
Cum Se Gătește Orezul Negru în Spaniolă
Fiecare străin care vine în Spania care a decis să facă un tur culinar prin țară va fi surprins să constate că bucătăria spaniolă nu constă doar din paella, tortilla și tapas, ci oferă, de asemenea, oaspeților săi o mare varietate de fructe de mare rafinate.
Bucătăria Spaniolă și Peștele - Ceea Ce Este Important De știut
Spania este o țară tipic mediteraneană, renumită pentru bucătăria sănătoasă. Este utilizat pe scară largă pâine, vin, măsline, ulei de măsline, diverse mezeluri și legume, precum și pește și tot felul de fructe de mare. Cât despre pestele , ar trebui să știi că Spania este cel mai mare consumator din Europa.
Mâncăruri Celebre Din Bucătăria Spaniolă
Spania este cunoscută pentru meniul său variat. Iată câteva dintre cele mai tipice și obișnuite feluri de mâncare spaniole, cu o scurtă descriere a acestora. Aperitivele, cunoscute sub numele de tapas, pot fi preparate din practic orice și sunt mici delicatese savuroase, care sunt servite ca aperitiv sau pur și simplu pentru a mânca dacă cineva nu este foarte flămând.
Bucătăria Spaniolă: Varietate și Gusturi Uimitoare
Ospitalitatea și generozitatea în Spania sunt prezentate cu mesele copioase pregătite pentru prieteni chiar și în cele mai sărace familii. Bucătăria spaniolă nu trebuie judecată după mâncăruri simple, ci după aspectul lor minunat. Ingrediente de bază Peștele proaspăt domină, dar puiul și vânatul (în special potârnichile și prepelițele) își ocupă și locul potrivit, împreună cu carnea de porc.
Aparate Care Nu Sunt De Bucătărie, Care Sunt Utile în Bucătărie
Cui nu i s-a întâmplat? Căutați sticla potrivită pentru că nu există sucitor? Căutați un obiect greu și greu, deoarece nu există spargător de nuci? Utilizați contorul de bare, deoarece placa de tăiere este murdară. Da, aceste și alte situații sunt familiare tuturor, indiferent dacă este sau nu un fan al muncii casnice.
