2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Rețeta clasică pentru budincă de orez este cunoscut încă din antichitate și are o origine orientală. Cu toate acestea, este prezent în fiecare bucătărie a Vechiului Continent. Să vedem cum să pregătim pas cu pas lapte delicios cu orez. Este cu adevărat de succes dacă alegeți produsele potrivite și urmați o anumită tehnologie.
Pentru a pregăti laptele cu orez, este bine să folosiți boabe rotunde. Conține mai mult amidon, iar desertul nostru va avea o textură groasă și plăcută.
Înainte de a folosi orezul, trebuie să-l curățați de impurități străine și să-l spălați foarte bine sub apă curentă rece. Este bine atunci când pregătești laptele cu orez pentru a-l fierbe într-un recipient metalic cu un strat antiaderent, în care desertul tău este pregătit într-un timp mai scurt. Timpul total de gătire este de 25-30 de minute, timp în care produsul îngroșat trebuie amestecat regulat și bine.
Pentru a-l prepara, aveți nevoie de 1 litru de lapte proaspăt (de casă este cel mai bine), 1 linguriță. orez, 2 lingurițe. apă, un vârf de sare, 1 linguriță. zahăr și 40 g unt. Se toarnă apă rece peste orez și se pune pe aragaz, după ce fierbe, se reduce focul și se fierbe până se umflă și absoarbe tot lichidul. Adăugați laptele și un praf de sare, fierbeți, amestecând încet și ușor.
Odată ce începe să se îngroașe, amestecați frecvent - și așa mai departe până când este gata. Adăugați zahărul la desertul deja gătit, amestecați și adăugați untul și amestecați din nou până se topește și se absoarbe. În timp ce este încă cald, laptele cu orez este turnat în boluri sau pahare de desert și lăsat să se răcească, servit rece.
Adăugări utile și gustoase la laptele de orez
- Fructe uscate - stafide bine spălate și opărite, caise, smochine, prune uscate, mere uscate, cireșe și pere;
- Fructe confiate fără coloranți - papaya, ananas și altele. fructe exotice, precum și de casă;
- Toate tipurile de nuci zdrobite;
- Condimente - scorțișoară, ghimbir, vanilie;
- Fructe proaspete - banane, kiwi și după sezon fructe de padure și fructe de grădină;
- Legume - dovleac;
- Miere în loc de zahăr, dar după ce se răcește.
- Gem și gemuri.
Recomandat:
Cum Se Face Lapte De Nuci
O alimentație sănătoasă este din ce în ce mai mult alegerea omului modern. Deși mâncarea tradițională din țara noastră este strâns legată de laptele proaspăt de animale, întrebarea ce se poate schimba fără a pierde beneficiile laptelui pentru sănătate este pe ordinea de zi.
Cum Se Face Terci De Orez și Pentru Ce Este Util
Terciul de orez este un fel de mâncare sănătos util. Este util atât pentru copii mici, cât și pentru adulți. Există multe rețete pentru a face terci de orez, folosind lapte sau apă. Terci de orez, preparat fără îndulcitori și fără aditivi, este un remediu recomandat pentru tulburările gastro-intestinale.
Cum Se Face Lapte Din Semințe De Dovleac
Lapte vegetal devin din ce în ce mai populare. De fapt, le putem face din tot felul de nuci - caju, migdale, nucă de cocos, soia. Fără îndoială, acestea sunt o alternativă bună pentru vegani și vegetarieni, iar noi reușim să obținem cele mai bune din nuci de la ei.
Cum Se Face Făină De Orez
Făină de orez este un produs foarte valoros pentru persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv, constipație sau tulburări, precum și persoanele care suferă de balonare. Lipsa glutenului - proteina conținută în grâu - face din făina de orez unul dintre cele mai valoroase produse pentru pregătirea alimentelor pentru copii.
Cum Se Face Pui Cu Orez - Un Ghid Pentru începători
Pui cu orez - un fel de mâncare tradițional al popoarelor din Asia de Sud-Est, care a câștigat popularitate în întreaga lume. Și acum nu există cu greu o națiune care să nu folosească această combinație cel puțin o dată într-una dintre rețetele sale.
