2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Dogwood este un tip de copac care se numără printre cele mai timpurii specii de înflorire. Cu toate acestea, fructele sale nu se coc până în septembrie-octombrie. Poate fi amintit pentru prima înflorire și cel târziu pentru coacere.
Cel mai adesea din fructele de dogwood se prepară suc. Proaspete, au un gust acru, iar fanii lor sunt puțini.
Sucul de dogwood este cel mai bine extras prin extracția cu abur. De asemenea, este posibil să utilizați presare sau centrifugare. Pregătirea este foarte ușoară. Câinele proaspăt bine coapte sunt udate cu suficient cât să le acopere. Deci, sunt lăsați pentru o zi - 24 de ore. După ședere, pietrele lor sunt îndepărtate și sucul este extras. La acesta se pot adăuga zahăr și câteva picături de suc de lămâie. Sucul de porumb se consumă răcit.
O altă opțiune este siropul de floarea-porumbului, care poate fi păstrat pentru o perioadă mai lungă de timp. Se prepară din fructe bine coapte, inundate cu apă clocotită. Un litru de apă este necesar pentru un kilogram de flori de porumb. Floarea de colț se fierbe până se toacă.
Când se întâmplă acest lucru, strecurați-l. La sucul obținut se adaugă 1 kg de zahăr. Se aduce din nou la fierbere, amestecând frecvent, până se îngroașă. În cele din urmă, adăugați 4-5 g de acid citric sau tartric. Siropul este distribuit încă fierbinte în sticle întunecate, preîncălzite. Sunt umplute până la vârf și bine închise. Lăsați să se întindă până se răcește, apoi reveniți într-un loc întunecat și răcoros.
Suc și sirop de floarea de porumb poate fi consumat singur și în combinație cu sucuri de fructe ușor acide. Măresc pofta de mâncare, ridică tonul, scad temperatura și susțin metabolismul. Și cel mai important - tratați stomacul supărat.
Floarea de porumb poate fi, de asemenea, uscată. Apoi, însă, nivelurile ridicate de vitamina C din fructe se pierd complet. Floarele de porumb fierte sunt folosite la prăjituri. Sunt folosite pentru a face compoturi, gemuri și marmelade.
Dulceata de floarea de porumb
Produse necesare: 1 kg de dogwood, 1,2 kg de zahăr, 1,5 lingurițe. apă pentru sirop, 2 litri de apă pentru gătitul fructelor.
Mod de preparare: Apa pentru sirop este fiartă. Se adaugă zahărul și se fierbe până se obține o soluție groasă.
Fierbeți 2 litri de apă, scoateți-i de pe foc și așezați câinele spălat în ele timp de 15 minute. Se scurge și se pune sub apă rece.
Floarea de porumb gătită se adaugă la sosul de zahăr și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 20 de minute. Apoi reveniți la foc încă un sfert de oră. Dacă gemul este prea gros, adăugați mai multă apă. Când este gata, se toarnă în borcane și se sigilează bine.
Recomandat:
Cum Se Face Sirop De Zahăr Pentru Prăjituri
Multe produse de patiserie și prăjituri necesită umplerea marshmallows cu sirop de zahăr. Regula de bază este că una dintre cele două trebuie să fie rece - fie mlaștina, fie siropul. O opțiune mai bună este să lăsați siropul să se răcească la temperatura camerei și să-l turnați peste mlaștină, care a rămas cel puțin patru ore după coacere.
Cum Se Face Sirop De Soc
Siropul de soc este foarte ușor de preparat, iar vara este un mod foarte plăcut și parfumat de a face față căldurii. O modalitate de a face sirop de soc este de a face din flori și de a folosi suc de lămâie pentru acidificare. Ai nevoie de 45 de flori de bătrân.
Cum Se Face Gem Proaspăt, Marmeladă și Sirop De Coacăze Negre
Coacăzul negru are o serie de proprietăți benefice asupra corpului uman. Fructul este extrem de bogat în vitamina P, care funcționează bine asupra sistemului cardiovascular, având în același timp un puternic efect antiviral. Coacăzul negru este, de asemenea, o sursă bună de calciu și vitamina C.
Cum Se Face Sirop De Zahăr - Un Ghid Pentru începători
Sirop de zahăr este ingredientul cel mai frecvent utilizat pentru insiroparea sau îndulcirea prăjiturilor, plăcintelor sau a altor deserturi. Acest lucru se datorează faptului că nu necesită mult timp pentru a face, nu necesită nicio atenție și îngrijire specială, poate fi folosit pentru a siropa o varietate de deserturi și nu conține multe componente, ceea ce face ușor de preparat.
Medicină Populară Cu Floarea De Porumb
Bătrânul are un efect calmant asupra sistemului nervos, în plus, planta stimulează peristaltismul intestinal și întărește inima. În medicina populară bulgară, cătina este adesea folosită pentru tratarea pleureziei, a bolilor nervoase, pentru calmarea tusei, tratarea hemoroizilor.
