2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deși pentru unele gemuri de legume sună prea exotic, adevărul este că există rețete minunate pentru diverse gemuri și conserve de legume care sunt un plus potrivit pentru feliile sau clătitele prăjite dimineața.
Ai auzit de gem de ceapă sau morcov sau ardei iute? Vă oferim trei rețete de gem de legume. Roșiile, prin natura lor, aparțin familiei de fructe sau mai exact legumelor cu fructe.
Gem de ardei rosu
Produse necesare: ½ kg ardei roșii, 120 ml oțet de vin, 250 g zahăr, 1 linguriță sare, 1 linguriță piper negru, frunze de dafin, sărate
Mod de preparare: Mai întâi spălați ardeii și îndepărtați semințele și tulpinile. Ar trebui să le tăiați în benzi și să le puneți într-o oală potrivită. Adăugați toate celelalte produse la ele și puneți-le pe aragaz. Aduceți la fierbere și reduceți focul - după o jumătate de oră, scoateți și umpleți în borcane, apoi sigilați.
Este o idee bună să îndepărtați frunza de dafin în prealabil. Dacă vă plac condimentele, puteți experimenta - în loc de sărate adăugați parfumul preferat.
Următoarele noastre două sugestii sunt pentru gem cu roșii - respectiv roșu și verde. Poate suna puțin ciudat, dar are un gust bun și ambele gemuri sunt un plus perfect pentru clătite. Iată ambele rețete:
Gem de roșii roșii
Produse necesare: 3 kg de roșii, 1 kg de zahăr, vanilie, un pachet de deliciu turcesc, 1 linguriță de suc de lămâie, 5 buc. ceapa
Mod de preparare: Mai întâi spălați roșiile și radeți-le. Ar trebui să le puneți pe o farfurie fierbinte și după ce le întoarceți să le lăsați să se îngroașe puțin și adăugați zahărul, ceapa și deliciul turcesc, pe care le tăiați în bucăți. Apoi amestecați pentru a topi zahărul și, în cele din urmă, înainte de a scoate de pe foc, adăugați coaja de lămâie și vanilia. Închideți în borcane în timp ce amestecul este încă cald.
Gem de roșii verzi
Produse necesare: roșii verzi 1 kg, zahăr 1 kg, lămâie 1 buc. și 1 sau 2 vanilie
Mod de preparare: Fierbeți roșiile feliate, apoi amestecați-le cu zahărul și lămâia cubulețe. Rămân așa într-o noapte. A doua zi, fierbeți-le până când încep să se îngroașe în mod familiar tuturor gospodinelor cu o picătură de sirop pe o farfurie uscată - dacă picătura rămâne și nu se varsă, atunci este gata.
Adăugați vanilia 3 până la 5 minute înainte de a opri focul. Se toarnă în borcane uscate și încălzite, se întoarce borcanele închise cu susul în jos și se lasă să se răcească. Depozitați într-un loc răcoros și întunecat - în dulap sau pivniță și când vine zăpada, veți avea o altă alegere pentru clătitele de duminică.
Recomandat:
Idei Pentru Legume Proaspete
Legumele proaspete sunt bune pentru organism și pot fi băute pe stomacul gol. Atunci efectul lor este și mai mare. Legumele proaspete sunt utile pentru protecția împotriva multor boli, deoarece conțin multe substanțe și vitamine utile. Sucul de varză nu este foarte gustos, dar după ce îl amesteci cu puțin suc de morcovi și 1 lingură de suc de pătrunjel, obții o combinație delicioasă.
Idei Delicioase Pentru Legume Umplute
Ardeii umpluți sunt un favorit al multor oameni, dar îi puteți surprinde pe cei dragi cu alte legume umplute. O rețetă interesantă și originală este utilizarea de nuci de pin, vinete și dovlecei. Ai nevoie de o sută cincizeci de grame de nuci de pin, un kilogram de spanac, două sute de grame de brânză galbenă rasă, trei linguri de ulei de măsline, trei dovlecei de dimensiuni medii și vinete.
Idei Pentru Prăjituri Cu Gem De Prune
Probabil te impresionează că în ultimul timp sunt la modă deserturi din ce în ce mai răsucite, care necesită nu numai mult efort din partea ta, dar au și deseori astfel de ingrediente pe care nu le are fiecare gospodărie. De aceea, aici am decis să vă oferim idei pentru prăjituri ușoare, pentru care, pe lângă produsele standard necesare pentru fabricarea prăjiturilor, veți avea nevoie și de gem de prune.
Diferența Dintre Gem, Marmeladă și Gem
Gemul, marmelada și gemul sunt similare prin faptul că toate sunt un fel de mâncare dulce de iarnă, care este făcută din fructe și zahăr. Dar, deși toate cele trei tipuri - gem, marmeladă și gem - sunt conservate, ele au diferențe semnificative.
Cum Se Face Gem și Gem De Cireșe?
Vă oferim două rețete delicioase de gem și gem de cireșe. Pregătirea lor nu necesită mult efort. Pe de altă parte, veți avea nevoie de puțin mai mult timp. Vă dorim un rezultat impresionant și posibilitatea de a vă îndulci oricând cu delicatese de cireșe de casă.
