2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Inspecțiile în masă la mijlocul anului trecut în rețeaua de magazine din țară au făcut dezvăluiri scandaloase despre mâncarea pe care o consumăm. Știm din experiență că rareori sunt utile lucrurile gustoase. Aproape același lucru este valabil și pentru produsele cu ambalaje frumoase - nu sunt întotdeauna de calitate.
Experții de la Inspectoratele de Sănătate din toată țara au vizitat sute de magazine și supermarketuri. S-a dovedit că o practică obișnuită a comercianților bulgari este să vândă carne veche și chiar mirositoare. Pentru a avea un aspect adecvat, produsul inutil suferă așa-numitele produse cosmetice răcoritoare. Cel mai simplu mod de a vinde produse stagnante s-a dovedit a fi ferestre calde.
Inspectorii de sănătate au constatat că comercianții locali folosesc, de asemenea, pe scară largă un produs pulbere polonez pentru a imita prospețimea. În industrie este cunoscut sub numele de sânge uscat sau pulbere de sânge.
Produsul este compus din substanțe chimice extrem de puternice. Când o bucată de carne se rostogolește în ea, capătă un aspect proaspăt. În multe țări ale Uniunii Europene, sângele uscat este interzis, deoarece îi induce în eroare pe clienți că mănâncă carne proaspătă.
Cu toate acestea, inspecțiile au arătat că în Bulgaria produsul este utilizat pe scară largă în restaurante și lanțuri de fast-food. Conform legii, carnea are o perioadă de valabilitate de o săptămână dacă este depozitată la o temperatură maximă de 7 grade. Cu toate acestea, se pare că nimeni din Bulgaria nu respectă această normă.
Un raport arată că țara noastră ocupă primul loc în importul de sânge uscat în Europa. După o cercetare de piață aprofundată, se dovedește că produsul polonez este un ingredient de masă în cârnații domestici. 80% dintre cârnații noștri sunt 30% sânge uscat și 30% pulbere de grăsime. Restul este apă și multe E-uri pentru culoare și aromă.
Ce este mai exact sângele uscat? Analiza produsului a arătat că este vorba despre un deșeu din abatoare. Este ambalat și îngropat în fose septice speciale.
Cu toate acestea, proprietarii abatoarelor din Europa au decis în schimb să aloce costurile de depozitare a deșeurilor, să le exporte în Bulgaria și să calculeze profitul suplimentar.
Experții în sănătate avertizează că există un risc real pentru sănătate prin consumul unui astfel de produs, iar sfatul pentru consumatori este să mănânce cât mai puține lucruri procesate.
Recomandat:
Lapte Uscat
Lapte praf este o substanță instantanee care, dizolvată în apă caldă, este utilizată ca substitut și alternativă la laptele real. Lapte praf cu conținut scăzut și ridicat de grăsimi este disponibil pe piață. Lapte praf instant este folosit ca materie primă pentru diverse produse alimentare precum produse de patiserie, pâine, cofetărie și cofetărie, carne, delicatese.
Cum Se Face Cârnați și Cârnați De Casă
Nimic nu se compară cu cârnații de casă sau cârnații de casă. Indiferent cât de scump cumpărați salam, dacă faceți de casă, vă veți asigura că vă este dor de mult și veți uita să cumpărați cârnați din magazin. Pentru a-l face delicios, cârnații de casă au câțiva pași pe care trebuie să îi urmați.
Tei Negru Uscat - Cum Se Face și Unde Se Folosește
Tei negru uscat este mic, are aproximativ 2-4 centimetri în diametru și are o formă rotundă până la ovală. Culoarea scoarței variază de la galben-maroniu până la maro închis, uneori pare aproape negru. De aceea produsul este așa numit. Interiorul său este uscat, maro-negru închis, fragil și solzos.
După Sângele Uscat Din Cârnați Mâncăm Pudră De Untură în Ciocolată
Despre compoziția produselor care se ascund pe rafturile magazinelor se vorbește tot mai des. Nu mai este surprinzător faptul că unele cârnați conțin ingrediente îngrozitoare, cum ar fi sângele praf. Utilizarea sa în produse a fost o practică de zeci de ani.
Ingrediente în Cârnați și Cârnați Care Omoară
Legendele despre cum să puneți hârtie igienică, soia etc. în cârnați, frankfurt și cârnați. nu sunt de azi. Nemulțumire de prețul lor. Chiar și în timpul socialismului, aceste produse aveau o calitate îndoielnică. Se credea pe larg că cârnații buni și unele tipuri de cârnați erau o marfă rară care apărea din când în când.
