Cele Mai Bune Combinații Cu Duck Magre

Cuprins:

Video: Cele Mai Bune Combinații Cu Duck Magre

Video: Cele Mai Bune Combinații Cu Duck Magre
Video: How to Cook Perfect Duck Breast | Gordon Ramsay 2024, Noiembrie
Cele Mai Bune Combinații Cu Duck Magre
Cele Mai Bune Combinații Cu Duck Magre
Anonim

Duck Magre este un produs din ce în ce mai popular în ultima vreme. Aceasta este de fapt carne de rață sau mai exact - file de sânge sau sâni. Duck Magre este cea mai delicioasă și delicată carne de rață, disponibilă împreună cu pielea. Acest tip de carne se potrivește foarte bine cu diferite fructe precum pere, mere, sfeclă. În acest fel gustul său este sporit.

Clasicul este Duck Magre cu portocaliu. De aceea, vă sugerăm să vedeți cine sunt cele mai bune combinații cu Duck Magre?

Cu portocaliu

Sâni de rață
Sâni de rață

Pentru a face această rețetă, aveți nevoie, pe lângă Magre și portocale. Vei face suc din ele, cu care vei gusta carnea. În acest fel va deveni suculent și foarte gustos. Înainte de aceasta, însă, condimentați întâi fileurile cu sare și piper. Faceți ceva precum marinada de 1 portocală și lăsați bucățile de carne aromate să se odihnească timp de aproximativ o oră sau două. Apoi prăjiți-le scurt într-o tigaie fierbinte și coaceți-le în cuptor în folie. Asigurați-vă că adăugați încă o portocală, care de această dată tăiată felii și așezați-o deasupra cărnii.

Cu mere

Duck Magre cu mere
Duck Magre cu mere

Prajiti cuburi de mere, orice varietate doriti, in grasimea in care ati prajit prima data carnea. Adăugați condimentele - sare și piper și fierbeți fructele în sucuri la foc mare nu mai mult de 5 minute, astfel încât acestea să nu devină pulpă. Apoi, împreună cu fileurile de rață, coaceți la cuptor timp de 10 minute.

Cu pere

Duck Magre cu pere
Duck Magre cu pere

Foto: Utilizatorul nr. 170618

Duck Magre cu pere este un adevărat clasic. Sigilați bucățile de carne în grăsime pe o tigaie fierbinte și caramelizați perele cu zahăr. De asemenea, puteți adăuga ceva alcool și flambați-le. Acoperi Magrego cu sosul din pere realizat în acest fel.

Cu sfeclă

Cele mai bune combinații cu Duck Magre
Cele mai bune combinații cu Duck Magre

Veți avea nevoie de sfeclă drept garnitură. Pentru a face acest lucru, fierbeți sfecla, puneți-o și strecurați-o. Se adaugă vin roșu, zahăr brun și scorțișoară. Se aduce la fierbere și se adaugă agar-agar. Aceasta este o combinație excelentă pentru dvs. Duck Magre.

Cu nar

Rață cu rodie
Rață cu rodie

Puteți face această rețetă fie adăugând suc de rodie la Duck Magre, fie făcându-vă propriul sos de rodie. Puteți adăuga diferite condimente care vă plac, precum și lămâie sau portocală.

Recomandat: